Marinada za piletina na žaru

Reklo bi se mnogo lakše - trljati trupa sa soli i začina za piletinu roštilj, roštilj - -Day, dok je budućnost jelo je prekriven zlatnim hrskavu koricu. Rezultat je uvijek odličan, ako ne pretjerate vatru i ne presuše. Zašto su svi ovi brojni marinade za piletina na žaru? Oni čine meso posebno sočno, meko i daje jedinstven okus i aromu. Dakle, ne štede ni vremena ni truda da mariniranje piletine prije pečenja. I najzanimljivijih recepata koje smo izdvojili za vas.

Med i đumbir marinadu za piletina na žaru

sastojci:

• meda - 2/3 st.;
• đumbir (svježi) - 4 cm;
• sok od limuna - 2 žlice. žlice;
• Jabučni ocat - 2 žlice. žlice;
• soja sos - 2 žlice. žlice;
• sezamovog ulja (dark) - 2 kašičice ;.
• Narančine kore - 1 kašičica ;.
• Worcestershire sos - 1 kašičica .;
• Beli luk - 4 češnjaka;
• susama (prženi) - 2 kašičice ..

priprema

Bijeli luk je prošao kroz novinare. Đumbira čisti i rub na malom rende, treba da ima oko 2 žlice. žlica. Med Warms u vodenom kupatilu. Miješati sve sastojke u poseban paket sa "lock". Stavite piletinu nazad, u neposrednoj blizini i dobro promešajte. Ostavite najmanje 2 sata u frižideru, ali bolje - noću. Prije nego što pržiti piletinu, ne zaboravite da so to. Na kraju pospite susamom.

Kako marinirati piletinu na žaru u sok od grožđa?

sastojci:

• Voda - 2 v.;
• sok od grožđa - 2 kašike;.
• limunska kiselina - 1/2 kašičice ;.
• šećera - 1 žlica. žlicu;
• karanfil - 5 kom;.
• piment (grašak) - 10 kom;.
• crni papar (grašak) - 5 kom;.
• žutika (sušeni) - 5 kom;.
• Soli - 2 kašičice ..

priprema

Vrlo jednostavno marinadu. Pomešajte sve sastojke i napunite piletina cjelini ili split na komade. Stojimo hladnjak 2 sata.

Recept za orah marinadu za piletina na žaru

sastojci:

• oraha - 100 g;
• Suvo crveno vino - 2/3 v;.
• biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
• zeleni luk - 1 gomila;
• soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Orasi i zelene luk mljeveno meso. Sol, papar, dodajte ulje i vino. Sat i po Pickle piletina u ovaj preparat.

Limun marinada za piletina na žaru

sastojci:

• Beli luk - 5 čena;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• pavlaka - 1/4 st.;
• Bijeli papar - 1/2 kašičice ;.
• paprika (akutni) - 1/2 kašičice ;.
• kurkuma - 1/2 kašičice ;.
• . Curry - 1 žličica;
• Nut muškatni oraščić - 1/2 kašičice ;.
• sok od limuna - 1/4 st.;
• So -. 1 žličica.

priprema

Začini za piletina na žaru miks sa soli, maslac, kiselo vrhnje, prošao kroz štampe češnjakom i sok od limuna. Pažljivo daubed ovaj kaša trupa i izvana i iznutra. Zamotajte u plastičnom folijom i ostavite preko noći u hladnjaku.

Sir marinada za piletina na žaru

sastojci:

• topljeni sir - 150 g;
• majoneza - 1 žlica. žlicu;
• soja sos - 3 kašike. žlice;
• Nut muškatni oraščić - 1/4 žličice ;.
• . Med - 1 žličica;
• Beli luk - 4 češnjaka;
• crnog papra u prahu - 1/3 žličice ..

priprema

Sir zagrijati u mikrovalnoj pećnici na dosljednost kiselo vrhnje. Dodajte med, mljeveno bijeli luk, majoneza, umaci i prelivi. Obložena sa ovom mješavinom naše piletine. Treba napomenuti da je posebno dobro u ovoj marinadi okrenite pileća krilca. Ostavite 2 sata frižider.

Senf marinadi za piletina na žaru

sastojci:

• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• senfa - 3 kašike. žlice;

• med (tečnost) - 2 žlice. žlice;
• ruma - 2 kašike. žlice;
• peršun, mirođija (suho) - 1 žlica. žlicu;
• ljuta paprika (pod) -1 ps.;
• sol - na okus.

priprema

Umutiti umutiti ulja, meda i senfa. Postepeno dodajte sitno sjeckani (bez sjemena), ljute papričice i bilja. Pour ruma. Posoliti. Stand šunka u smjesi za 2-3 sata u hladnjaku.

Video: žaru piletina bez roštilja.

Video: Marinada za piletina na žaru