Recept marinada za svinjsko meso

Čim je ulica počne da se zagrije, duša svaki stanovnik našeg teritorija se proteže u selu. Stalni pratilac putovanja, imaju tendenciju da postanu srdačna piknik, što je potpis jelo shashlik ili meso s roštilja. Najčešće izabran za takve obroke svinjetine na u ovom članku ćemo pogledati recepte najukusnije marinade za svinjsko meso, što diverzifikovati obrok.

Kako pripremiti marinadu za svinjetinu?

sastojci:

• svježe čili - 2-3 kom;.
• . Kim -1 kašičica;
• . Korinadr - 1 žličica;
• cimet - prstohvat;
• . Origano - 1 žličica;
• Beli luk - 3 čena;
• vlašac - 2 kom;.
• Soli - 1 1/2 kašičice ;.
• šećera - 2 kašičice ;.
• Suvo crveno vino - 2 žlice. žlice;
• vinsko sirće - 5 kašika. žlice.

priprema

Svježe paprike staviti na roštilj i ostavite ga na vatru sve dok se koža ne ih ocrniti. Dalje, uklonite kožu od paprike, izvadite sjemenke i filma. Stavite paprike u minobacačkom zajedno sa ostalim začinima i melje sve do pulpe. Odvojeno pyuriruem luk i češnjak mješavina u mirisnoj dodatak marinadi. Razrijedite marinadu od octa i vina i masti iz mesa. Pickle svinjetina u tih mješavina može biti od 30 minuta do jednog dana.

Marinada za svinjsko meso, kuhani u pećnici ili iznad vatre

sastojci:

• ananasa - 1 žlica;.
• soja sos - 1/3 st.;
• meda - 1/3 st.;
• vinsko sirće - 1/4 st.;
• Beli luk - 2 čena;
• . Đumbir u prahu - 1 žličica;
• tlo češnjaka - 1/4 žličice ..

priprema

Bijeli luk je prošao kroz štampu i staviti u blender sa ananasom i začina. Beat sadržaj blendera u homogenu pire, nakon čega nadopunjuju pire med, vino ocat i soja sos. Trljati marinadu preko svinjetine komade i ostaviti da se marinirati.

Meso kuvano u marinadi, bez obzira na način pripreme hrane će vas oduševiti kao svom ukusu i zlatnim karamelizirani kore.

Senf marinadi za svinjsko meso

sastojci:

• Dijon senfa - 1/3 st.;
• maslinovo ulje - 1/4 st.;
• bijelo vino ocat - 1/4 st.;
• suho kadulje - 1 žlica. žlicu;

• lovorom - 2-3 kom;.
• Beli luk - 1 čen;
• sol - na okus.

priprema

Malter put kadulja, lovor, češnjak i malo soli, smrvljen sve dok homogenost, zatim miješati tijesto sa senfom. Razblažiti mješavina sa maslinovim uljem senf i ocat. Popunite marinadu preko svinjetine kriške i ostaviti da se upije ukus i mirisna za 2-3 sata.

Video: Marinada za svinjetine .Nauchu pripremiti marinadu za svinitsy, najbolji recepti marinada

Video: roštilj. RECEPT Marinada za svinjetinu. Marinade kefir.