Torta sa piletinom i gljivama

Ne postoji ništa bolje od domaće čaj sa Loranskaya pita sa piletinom i gljivama domaći. pečenje tehnika se ne razlikuje od konvencionalnog kuhanje punjene pite, ali kombinacija dobro odabranih sastojaka izdvaja pileća pašteta i gljiva iz dizanog tijesta od ukupne mase. Nakon što je pokušao jednom, više ne možete odoljeti iskušenju - i uvijek kuhati više nego jednom.

Pita-Smetannikov sa piletinom i gljivama

sastojci:

brašno - 10 čl. l.;
Majoneza - 330 g;
krem - 300 g;
jaje - 2 kom;.
soda - L; 0,5 h..
biljno ulje - 2 žlice. l.;
soli i začina - po ukusu;
gljiva - 300 g;
putera - 20 g;
piletina - 2 kom;.
luk - 1 kom.

priprema

Odmrznuti pileća prsa, oprati hladnom vodom i osušiti na sobnoj temperaturi. Zatim smanjiti meso na komadiće, sol i papar. Zatim, pređite na odleđivanje gljivice i njihove rezanje. Onda smo očisti luk, sitno shinkuem i pržiti s gljivama u tiganj podmazan.

Sada ćemo početi proizvodnju test. U veliku posudu, miješati jaja, brašno, pavlaka, majonez, so i sodu, ako je potrebno, zaposliti blender. Konzistenciju tijesta treba da bude kao gusta krema. Onda podmazati posudu s maslacem i prostire se na polovinu svoje testa. Pažljivo položio na vrhu naše punjenje, okusom sa začinima i poklopac sa druge polovine testa.

Zatim pošaljite list u zagrejanoj rerni na 180 ° C i ostaviti tortu za oko jedan sat i pratiti pojavu zlatno smeđa. Ova pita sa piletinom i gljivama može biti jednako dobro pripremljeni u multivarka, a ako želite, dodati u nadev krompir.

Sljedeći pečenje recept je vrlo zanimljiv i neobičan. Činjenica da ćemo sada naučiti kako kuhati najdelikatniji pita sa piletinom, gljivama i sirom.

Palačinka pita sa piletinom i gljivama

sastojci:

jaje - 5 kom;.
mlijeko - 750 ml;
Krumpir - 4 kom;.
prašak za pecivo - 1 paket;
Brašno - 0,5 čaše;
pileći fileti - 500 g;
gljiva - 150 g;
luk - 2 kom;.
Bugarski biber - 1 kom;.
Sir - 100 g;
putera - 20 g;
cherry rajčice - 5 kom;.
biljno ulje - 2 žlice. l.
sol, papar i začini - po ukusu.

priprema

Počinjemo sa kuhanje palačinke. Krompir se pere, očistiti i kuhati dok ne omekša u slanoj vodi. Zatim kuhati kaša od toga, sipajte u šerpu dve šolje mlijeka. Ako je moguće, koristite mikser da se bavi grudica. Sada jaje umutiti 3 sa soli, dodajući da je kaša, zatim dodatak brašna. Svi sastojci su temeljito miješa tijesto i dovesti do dosljednost tekućine kiselo vrhnje. Onda zagrijati tiganj, podmazati sa biljnim uljem i pecite uobičajene palačinke dok ne porumeni sa svih strana. Međutim, treba ovdje biti vrlo oprezni da palačinke nisu bili previše debeo ili tanak. Onda sve hrpu palačinki i pokrijte peškirom.

Sada ćemo nastaviti sa pripremom za punjenje. pileći file su odmrznuti, oprati hladnom vodom, a zatim kuhati dok kuhani na srednjoj temperaturi. Nakon toga, meso se reže na komade. Zatim oprati paprike, očistiti od jezgra i sjemenke, izrezati na kockice. Luk očistiti i iseći na isti način. Zatim, masti i karter propržiti krčka luk dok ne porumeni, dodajte mrvljeni gljiva i krčkati nadjev ispod poklopca Samo za 10 minuta da ispari višak vlage. palačinka torta sa piletinom i gljivama Sada dodajte paprike, piletinu i obučen sa svim začinima.

Nakon gašenja smo ostaviti naše nadjev za 15 minuta na infuziju i kul. Dalje, početi mi pripremamo za punjenje. Beat preostalih jaja sa mlekom i solju i samljeti sir odvojeno sa grubim rende. Zatim, na podmazanom list položio palačinke staviti punjenje na vrhu i posuti sa sirom, tako da smo ponoviti sa svim palačinke, na kraju, svi obučeni sa punjenje. Torta brod u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. Prije serviranja, ukrasiti jelo višnje paradajza.