Loranskaya gljiva pita

Loranskaya pita - francuske kuhinje jelo. Ovo je otvorena pita sa slanim punjenjem, koji je ispunjen jaja sir mješavina. Najčešće služi kao osnova shortcrust peciva, iako se ponekad koriste kvasac ili dim. Sada ćemo pokazati recept Loranskaya pita sa gljivama.

Loranskaya gljiva pita u multivarka

sastojci:

Za tijesto:

jaje - 1 kom;.
brašno - 200 g;
hladne vode - 30 ml;
maslac - 50 g;
Soli - 0,5 žličice ..

Za fil:

gljiva - 400 g;
piletina - 300 g;
luk - 100 g;
biljno ulje -. 1 žličica.

Za popunjavanje:

vrhnje 33% mm - 200 ml;
sir solid - 150 g;
Jaja - 2 kom;.
paradajz - 1 kom.

priprema

Maslac trajati tri zamrznute i ribanom, dodajte jaje, hladne vode, miješati, zatim dodajte brašno, so i mijesiti tijesto. Stavi ga u vreću i stavio ih u frižideru oko pola sata. U međuvremenu, pripremite punjenje: kuvana piletina rez na kockice. Gljive izrezati na kriške, luk i pržiti samljeti ga s gljivama u biljnom masle.Kastryulku Multivarki podmazuje maslac. Tijesto iz frižidera, izgnječite ruke u stan kolač i staviti u multivarku. Poravnati i formiraju obod. Put vrhu piletina, onda gljive i luk. Nivo punjenja mora odgovarati visina prirubnice ili punjenje bi trebalo da bude malo manje.

Kuhanje za punjenje: tri sir na rende, umutiti jaja, melje beli luk. Sve ovo se miješa sa kremom i dodati malo soli po ukusu. Popunite pita sa preparata i ukrasiti kriškama paradajza na vrhu. Zatvori multivarku i režim "pečenje" priprema Loranskaya pita Loranskaya pita sa šampinjonima piletina brokule piletina i gljive 50 minuta. Nakon toga, uključite režim "zagrijavanje" za još 20 minuta. Zatim poklopiti i ostaviti otvoren Multivarki kolač još 30 minuta da se ohladi i punjenje zgusne. Nakon toga je pažljivo uklonjen, izrezati na kriške i poslužite.

Ovaj recept može biti malo izmijenjena i kuvati Loranskaya gljiva pita, piletina i brokoli. Tijesto pripremiti na isti način. I kada se priprema za punjenje nakon prženja gljive dodati još i brokoli (može se koristiti i svježe i smrznuto), kao i pržene svi zajedno čak minuta 10. Ako pečenje pećnica kolača koristi, a zatim na 180 stupnjeva da će trajati oko 40 minuta.