Pljeskavice sa sirom

Pljeskavice kuhani sa različitim punjenjima - i voće, i džem, i sa kupusom i mesom. U principu, opcije su mnoge. U ovom članku, mi ćemo vam pokazati kako kuhati pite sa sirom.

Lisnato tijesto sa sirom i šunkom

sastojci:

• bez kvasca lisnato tijesto - 0,5 kg;
• sir solid - 200 g;
• šunka - 200 g;
• jaje - 1 kom.

priprema

Šunkom i sirom iseći na trake. lisnato tijesto iseći na pravougaonike i izbaci svaki komad na vrhu i širi punjenje šunke i sira. Savijte tijesto na pola, ivica zaschipyvaem. proširio smo na pečenje kolača prethodno nauljeni i svaki podmazuje tukli jaje. Na temperaturi od 180 stepeni peći sira lisnato tijesto minuta 20. Također se dim ukusna Patty s gljivama i sir. Za njihovu pripremu gljiva SRJ, miješati sa sirom, i sve što radimo, kao u ovom receptu.

Patty sa paradajzom i sirom

sastojci:

Za tijesto:

• Brašno - 3,5 čaše;
• kipuće vode - 1 šolja;
• biljno ulje - 40 ml;
• . Šećer - 1 žličica;
• So -. 1 žličica.

Za fil:

• sir - 250 g;
• paradajz (manjeg obima) - 400 g;
• Beli luk - 2 čena;
• dill - 20 g;
• sol - na okus.

priprema

Paradajz iseći na kriške. Sir mash viljuškom. Bijeli luk je prošao kroz novinare. Dill samljeti. Mix sir sa koprom i češnjakom. Sada smo napraviti tijesto: pometnju u kipuću vodu so i šećer, sipajte biljno ulje, dodajte brašno i mijesiti tijesto je prilično mekan. Predmet tijesto 30 minuta, a zatim pola roll out u tankom sloju. Na njemu na udaljenosti od oko 3 cm, osim razlažu kriške paradajza, i staviti na vrhu žličicu punjenja.

Sada smo izbaciti na isti način drugi sloj tijesta i pokriti ih u tijesto sa punjenjem. Staklo odgovarajuće veličine cut krugovima oko svaki komad paradajza. Pan pour biljno ulje. Jednom kada se pravilno zagreje, širimo naše pljeskavice i pržiti na obje strane do oštre. Završio kolača sa paradajzom i sirom namaz na papirne ubruse da uklonite višak masnoće. Služe alva.

Pite s piletinom i sirom

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 3 šalice;
• krem - 200 g;
• putera - 150 g;
• prašak za pecivo - 0,5 TSP ;.
• So - šapat.

Za fil:

• piletina - 250 g;
• Sir - 150 g;
• maslac;
• majoneza - 1 žlica. žlicu;
• bilje - na okus.

priprema

Maslac iseći na kockice i utrljati staklo sa brašnom. Dodajte kiselo vrhnje, ostatak brašna pomiješana s praškom za pecivo za tijesto i mijesiti mekom tijesto. Poslati ga u frižider na pola sata. U ovom trenutku, pripremiti fil: kuvana piletina je oborio u vlakna. Tri sir na krupno rende Iscepaj zelje. Pomiješati sastojke za punjenje, dodajte majonezu i miješati. Podijeliti tijesto na pola. Od jedne polovine kobasice spustiti i smanjiti ga na komade. Svaki od njih valjanog u stan kolač, širi za punjenje. Mi isključite tijesto drži zajedno rubove da se formira Patty. A lagano brašnom pleh, iznese torte i pecite na 180 stepeni 25 minuta.

Na isti način možete pripremiti kolače sa kobasicom i sirom.

Pljeskavice sa sirom Lavash

sastojci:

• Pita tanak - 2 lista;
• sir solid - 150 g;
• krem sir - 200 g;
• zelje - po ukusu;
• sol, začini - po ukusu;
• biljno ulje.

priprema

Lavash izrezati na četiri trake. Tvrdog sira rez na kockice i pravokutnog pruge položene na pita, vrh pritrushivaem svoje začine i sjeckani bilja. Ostatak Lavash masti sa topljenim sirom. Isključite pita hljeb, tucking rubova. Na zagrijavanje karter, šire peciva i pržiti ih za 5 minuta sa svake strane. Požar je u isto vrijeme bi trebao biti mali, da pite nisu spaljene.

Uzimajući kao osnova za bilo koji od ovih recepata, možete malo prilagoditi za punjenje, i dobiti potpuno drugačiji ukus - na primjer, zanimljiva opcija - pite sa jajima i sirom. Da biste to učinili, miješati kuhano jaje sa usitnjeni sir, po želji dodati malo belog luka. I koristi kao rezultat smjesa kao punjenje.

Osim toga, umjesto piletine, šunke i kobasica, možete koristiti kuhano meso. U principu, izbor je vaš.

Video: Patties sa sirom u pećnici

Video: Pite sa sirom i šunkom

Video: lisnato tijesto sa sirom i biljem ET