Pljeskavice s makom

Nudimo vam jednostavan recept za domaće kolače s makom. Oni doslovno tope u ustima i dobio nevjerojatno mekan i prozračan. Ovo pecivo je savršen za čaj u krugu vašeg domaćinstva ili posjetitelja.

Kolači sa makom dizanog tijesta

sastojci:

• Pšenično brašno - 485 g;
• mlijeko - 195 ml;
• jaje - 155 g;
• sol - 5 g;
• bijeli šećer - 45 g;
• putera - 65 g;
• suvog kvasca - 5 g;

Za fil:

• maka - 155 g;
• bijeli šećer - 55 g;
• tečni med - 85 ml.

priprema

U zdjelu sipati prosejano brašno, suhi kvasac i baciti malo soli. Onda sipajte u toplo mleko, istopio maslitse, šećer i baci temeljito miješati. Zatim, podijeliti je rezultiralo masovnim 2 jaja i mijesiti rukama meko tijesto.

Za punjenje maka pranje, baci u lonac hladne vode i postaviti na ploči. Ovim sadržaja do ključanja i kuhajte 10 minuta, a zatim odbaciti u sitnim sito. Nakon toga maka pire celuloze, dodajući šećer po ukusu i meda.

Dijelimo porastao tijesto na jednake komade i spremno ih na stolu u Patty. U sredini svakog radnog komada i šire punjenje zaschipyvaem ruba. Kaput s maslacem pečenje list, širiti pecivo s makom, podmazuje ih na vrhu jaje i pecite 20 minuta u pećnici.

Pljeskavice s makom lisnato tijesto

sastojci:

• kvasac lisnato tijesto - 505 g;
• jaje - 45 g;
• Poppy - 195 g;
• šećera - po ukusu;
• brašno;
• vode - 45 ml.

priprema

Prije nego što kuhati kolača, pripremite punjenje: maka širenje u posudu, napunite vodom i dovesti do kuhati. Kuvati 5 minuta, a zatim izvadite iz peći, pokrijte poklopcem i insistirati. Dalje odbijaju maka na sito, potresen, a onda prebaciti na pialki i napuniti sa šećerom. pažljivo sve Mi miješati i raspasti blenderu dok uniformu.

Gotove lisnato tijesto prethodno Gat iz zamrzivača, odmrznuti roll out u formaciju. U kovshichke čir vode, baciti nekoliko žličica šećera i mešati do potpunog raspada kristala. Podmazuje slatki sirup tijesto i ravnomjerno širenje na vrhu maka punjenje. Okrenemo role, izrezati oštrim nožem na komadiće, širiti pecivo s makom na papir za pečenje i poslati u pećnici, četkanje proizvod prešao u jaje. Pecite Preform 35 minuta dok Golden State na temperaturi od 185 stepeni.

Video: Patty s makom (kvasac)

Video: Domaći kolači sa makom i jabukama - Pite s makom seads i punjenje jabuka