Uskrs rolat sa makom

Predlažemo vam tretirati vaše obitelji i goste za velikog hrišćanskog praznika, ne samo tradicionalne ukusne kolače, ali i Uskrs rolat sa makom punjenjem. Sve će cijeniti peciva cijenjen i od vas će se tražiti da dijele recept.

Recept za Uskrs rolat sa makom

sastojci:

Za tijesto:

mlijeko - 205 ml;
Pšenično brašno - 495 g;
Rastvorljivi kvasac dry - 10 g;
Šećer - 45 g;
putera - 105 g;
Izbor Egg - 2 kom;.
žumance - za podmazivanje;
vanilija - po ukusu;

Za fil:

mlijeko - 105 ml;
Šećer - 75 g;
putera - 105 g;
poppy dry - 405 g;
orasi - 195 g

Za glazuru:

šećer, fini prah - 105g;
bjelance - 1 komad.

priprema

Za pripremu Uskrs rolat sa makom, suvi kvasac sipajte u malu posudu, sipati pola porcije toplog mlijeka i baciti kašičicu šećera. Temeljito miješati sve umutiti i ostaviti na toplom odijelo za neko vrijeme. Brašno prosijati nekoliko puta, a ostatak mleka ugrejana kremasti maslac, a zatim dodajte šećer i otopiti ga. Brew sipajte pažljivo u brašno, postepeno uvoditi toplom slatko mlijeko, vanilija, i pokušava da vozi bacanja jaja. Dobro mijesiti tijesto, proširila se u široki posudu, pokriti sa čistim ručnikom i ostavite 45 minuta na toplom mestu.

U međuvremenu, pripremite punjenje: maka pranje, oparen s kipućom vodom, a nakon 15 minuta, voda i mešati lagano spojiti sa šećerom i sjeckani orasi. Twist mase kroz mljevenje mesa, dodajte maslac i prelijte maslitse kuhano mlijeko. Izazvao i kuhano kaša na laganoj vatri dok se gusta, onda neka kul.

Dolazi tijesto širenje na sto, posut brašnom i pažljivo pritisnite sa čistim rukama. udio Uskrs rolat sa makom ga u 2 dijela i svaki izbaciti sa oklagijom u pravougaoni tanak sloj. Podmazuje maka punjenje ravnomjerno i čvrsto spustiti tijesto u veknu. Širi radni komad šav dole na podmazanu posudu, premaz sa žumance i pecite u zagrejanoj rerni 15 minuta na 180 stupnjeva. Zatim smanjite vatru na 140 i bruniranje za liječenje spremnost.

Zatim pažljivo izvadite Uskrs rolnice sa makom i orasima, prenose se na ploču, hladan i poklopac glazura. Za svoj mikser pripremu, tukli belanca sa šećer za glazuru. Na upit, pospite boji slabom kišom i peciva služio za stolom.