"Baka krpu" s makom - recept

Originalni naziv, ovaj pita je u čast ne manje od prvobitni izgled. Nakon neke jednostavne manipulacije, normalan rolat sa makom se pretvara u lik ove ažur salveta baka.

Uprkos očiglednom složenosti, shvatiti recept za "bakine swipe" sa makom je izuzetno jednostavan i naš korak po korak čarobnjak klasa će to dokazati.

Recept, roll tortu, "Baka krpu" s makom

Ako ste peći kvasac kolača ranije, a ovaj neobični varijacija možeš ti to bez ikakvih problema.

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 520 g;
• jaje - 1 kom;.
• svježi kvasac - 25 g;
• mlijeko - 235 ml;
• šećer - 55 g;
• putera - 25 g;
• biljno ulje - 55 ml.

Za fil:

• Poppy - 1 žlica;.
• mlijeka;
• šećer - '55

priprema

Prvi korak uključuje gnječenje jednostavan test. Standard shema: u toplo mleko sa šećerom prstohvat razrijeđen kvasac, dozvoljena pjene, a zatim se rješenje je upisan u brašno jaja i istopljeni maslac. Nakon gnječenje njegova testa otišao za hidroizolaciju prije nego udvostručenje u veličini, au međuvremenu zauzimaju maka nadjev. Možete kupiti gotov nadjev gotovo bilo koji supermarket, a možete kuhati maka zaljeva sa vodom od jednog centimetra i zasladite po ukusu. Kada se žitarice oticanje, višak vode odvodi i hladi nadjev.

Sada smo prešli na formiranje rolat sa makom "Baka salvetu." Izbace tijesto u pravougaonik dolazi debljine polusantimetrovoy podmazati njegove površine sa biljnim uljem i posuti ostatak šećera nakon gnječenje.

Distribuiramo maka punjenje ravnomjerno moguće.

Zatim, savijte tijesto sloj u rolnu i rubova na obje strane. Mi ne baciti višak tijesta. Rezultirajući roll pričvrsnog prstena u rez i škare oko 2/3 širine, a rez segmentima razgrađuju na obje strane naizmjenično.

Izrezane komade testa se stavlja uz glatka strana u centar ringa da popuni šupljinu. Spreman pita "Baka krpu" s makom treba da stoji oko 20 minuta prije pečenja opet raste. Pecite na podmazan pleh pergamenta.

Pre stavljanja na površini pećnici je obložen tukli jaje. Pečenje traje oko 40 minuta (ili dok zlatno nijanse izrazio) na 180 stepeni. Pre uklanjanja uzoraka torta mora da se ohladi do toplo.