Lepinje sa šećerom sa testa

Puter lepinja sa šećerom dizanog testa imaju bogat karakteristike okusa i visoke nutritivne vrijednosti. Oni su savršeni za doručak uz čaj ili dopuniti čašu mlijeka u popodnevnim satima.

Kako napraviti punđu sa šećerom sa testa?

sastojci:

• Brašno - 570-600 g;
• Jaja - 2 kom;.
• suvi kvasac - 10 g;
• šećer - 75 g;
• vanilin šećer - 12 g;
• mlijeko - 250 ml;
• puter - 65 g;
• so - 7 g;

Za fil:

• biljno ulje - 55 ml;
• šećera - 125 g;
• cimet - opcionalno;

Za podmazivanje vrhu:

• žumance - 1 kom;.
• Vanilin - 1 g;
• voda - 7 ml.

priprema

Grijani mlijeko lijepo strane vatre, dodajte dvadeset pet grama šećera, suvi kvasac, mešati dok raspušten i izdvojiti na toplom mestu za petnaest minuta.

Jaje umutiti sa preostalim šećerom, vanilin šećera i soli, sipajte istopljeni maslac i ponovo umutiti. Onda pour mlijeka kvasac mješavina, promiješajte i prelijte prosejano brašno. Mi smo dobili meko tijesto i pažljivo mijesiti ga na stolu. To bi trebao biti mekan i otpasti rukom. Možete povremeno podmazati ruke sa maslacem da se olakša proces.

Sada ćemo definirati tijesto u posudu ili drugi odgovarajući posudu i ostaviti na toplom mjestu oko pola sata. Tokom tog vremena, očekuje se da će povećati u iznosu od oko tri puta.

Gotovog tijesta za peciva sa šećerom prenosi na ravnu površinu, brašnom i podijeliti na porcije komade pomoću oštrim nožem. Svaki od njih poravnava u palačinka, koji smo kaput s biljnim uljem i posuti granulirani šećer, koji je, po želji, možete dodati cimet.

Sada se okrećemo tortu roll, zatvara svoje ivice oduzet na pola i učiniti nož uzdužne sekcije. Uhvatite rubove reza ruke, odmotaju tijesto kao knjigu i širenje na nauljeni pleh. Dajemo lepinje rasstoyatsya za dvadeset minuta, kaput sa tukli vodom i prstohvat vanilije i žumance definirati u zagrejanoj na 195 stepeni peć za dvadeset do dvadeset pet minuta.

Spreman dati peciva da se ohladi i uživajte.

Full-okusom peciva sa šećerom i makom

sastojci:

• Brašno - 570-600 g;
• jaje - 1 kom;.
• Puder kvasac - 25 g;
• šećer - 75 g;
• vanilin šećer - 10 g;
• mlijeko - 250 ml;
• putera - 75 g;
• so - 7 g;

Za fil:

• biljno ulje - 55 ml;
• šećera - 100 g;
• maka - 100 g;

Za podmazivanje vrhu:

• žumance - 1 kom;.
• Vanilin - 1 g;
• voda - 7 ml.

priprema

Za pripremu tijesta Pustite nas prvi napitkom. Podogreem prijatno mlijeka u ruci topline, rastopiti kvasac u njemu, dvije kašike šećera i brašna i staviti u toplo mjesto za trideset do četrdeset minuta.

Gotovog spužva sa preostalim šlag dodajući šećer, vanilin šećer i jaja prstohvat soli i istopljeni maslac. Zatim postepeno podsypaya prosejano brašno, mesi meko tijesto. To je u redu da se sa ruku, a ne da bude čvrsto. Zbog toga se trudimo da ne dodati puno brašna, i za praktičnost ruke gnječenje masti s maslacem. Odredite jelo s tijesto na toplom mjestu, prekriven čistim peškirom.

Gotov tijesto se približava se prenosi na stolu, posut brašnom, podijeliti u dijelove koji čine prve lopte, a zatim tortu. Promazyvayut površine biljno ulje, šećer i pritrushivaem maka suho i okrenuti u rolnu. Zaschipyvaem ivicu i oduzet na pola. Oštrim nožem napraviti uzdužnim rezom, i okrenuo se njegova prednost u različitim pravcima. Možete jednostavno smanjiti roll u vezama, zaschipnut s jedne strane, a na drugoj je malo rub da se okrene. Dobijamo privid ruža. Stavili smo lepinje na nauljeni pleh i dati rasstoyatsya dvadeset minuta. Zatim, tukli žumance sa lepinje vode i prstohvat vanilin i ove mešavine promazyvayut bez utjecaja mjesto sa šećerom i makom.

Šaljemo papir za pečenje u zagrejanoj na 195 stepeni pećnici 20-25 minuta.

Po želji, dodajte u nadjev usitnjenog sušeno voće ili matice. Ispostavilo se da ne manje ukusna.

Video: ukusna peciva pecivo.

Video: Kako napraviti punđu sa cimetom + dizanog tijesta recept

Video: Domaća peciva sa šećerom sa testa [kako napraviti]