Rolat sa makom - recept

Toplom porodičnom večeri uz šalicu čaja izvanredne mitingu sva domaćinstva, i, naravno, bilo hostesa uvijek priprema mirisnog čaja kolača. Klasični rolat sa makom, recept koji ćemo vam dati malo manje - poznata nam iz djetinjstva. I ne boj se dodatnih kalorija, tako tretirati kao sdobny rolat sa makom ponekad može biti ugađaju.

Kako ispeći rolat sa makom?

Delicious, tendera i ukusan rolat sa makom uvek spreman na kvasac, ili pecivo - je klasik. Prišao brew udario nekoliko puta, roll tijesto sloj, širiti maka punjenje i poslati ga u rernu. Sat vremena kasnije nazvan cijelu obitelj za stolom. Uz punjenje možete eksperimentirati - mix sa grožđicama ili orasima, zamijeniti šećer s medom, dodati cimeta ili vanilije da bi pečenje ukus.

Puter rolat sa makom

Prije nego što stavite veknu u pećnicu, može podmazati pretučen žumance pekarskoj porumeni.

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 1 kg;
• Kvasac - 30 g;
• mlijeko - 1,5 čaše;
• žumanca - 5 kom;.
• putera - 300 g;
• Soli - 0,5 TSP ;.
• vanilin.

Za fil:

• Meda - 150 g;
• Poppy - 300 g

priprema

Prvo, pripremite spužva: u toploj rase mlijeko kvasac i miješati sa pola prosejano brašno. Onda mijesiti tijesto za maslac peciva s makom i staviti u toplu promaje mjesto za 30-40 minuta. Kada će nam je lova povećati u 2 puta u volumenu, dodajte ga žumanca, u prahu bijele vruće s vanilije i šećer, preostalih brašno, istopljeni maslac i dobro zamesiti. Opet put prišao (oko sat vremena).

U međuvremenu, Neka nas trpa naše ukusna veknu sa makom: zaparivat maka sa vrelom vodom, pokrijte poklopcem i dati štand 30 minuta, a zatim iscijediti dobro i pomiješati s medom.

Prišao tijesto je valjani na brašnom debljine sto sloja od oko 1 cm od vrha do širenja punjenje, okrenite roll i dati postolje za oko sat vremena. Pečene vekna maka 40 minuta u zagrejanoj rerni (180 stepeni).

Na isti način možete pripremiti rolat sa makom i orasima. Potreban vam je samo 150 grama oraha, prethodno lagano pržene i sjeckani na komade. Mix za punjenje maka sa orasima i kuhati na isti način kao u receptu kvasac rolat sa makom - oko 40-50 minuta. Kada stolu možete pospite šećerom u prahu.

Tijesto pripremljen prema ovom receptu se i dobiti odličan lepinja sa makom.

Rolat sa makom bez kvasca

Nije svaki vlasnik voli da se petljaju sa dizanog tijesta - vrijeme koje je potrebno dosta, tako da želimo da vam kažem kako kuhati štrudla sa makom bez kvasca i nadam se da mirisno pečenje recept po vašem ukusu.

sastojci:

• brašno - 250 g;
• Mlijeka - 60 ml;
• putera - 150 g;
• Soli - 0,3 TSP ;.
• Šećer - 125 g;
• cimet - 0,5 TSP ;.
• šećer u prahu - 50 g;
• Sir - 50 g;
• Poppy - 250 g

priprema

Prosijati 200g brašna, dodajte ga 5-6 čl. kašike vode, topljeni maslac (50 g) i mijesiti elastična tijesto. Spustiti ga u loptu, ulja za podmazivanje, zamotajte u plastične omote ili foliju i staviti u pot (na toplom mestu) za pola sata. Tokom tog vremena, tijesto će biti elastična i to će biti lakše izbace. Za fil pomešati makom sa šećerom, cimetom, i 50 grama rastopljenog putera. Sipamo malo vruće mlijeko, ali to bi trebalo biti dovoljno da zadrži punjenje ne postane tečna. Sada izbaciti tijesto u sloj 50 x 70 cm, podmazuje maslac, širiti punjenje, pospite grožđice i okrenuti u rolnu. Krajevi dobre prese, i prebaci rolat sa makom i grožđice na podmazan pleh. Pecite oko 50 minuta u pećnici (175 stupnjeva). Prije posluživanja, pospite šećerom u prahu peciva.

Video: Roll s makom recept video. Knjiga ukusne i zdrave hrane

Video: Roll. Rolat sa makom. Brzi rolat sa nadevom. Recept.