Easter roll

Nudimo recept je nevjerojatno ukusna Uskrs peciva, koji će nesumnjivo imati vas i vaše goste da probaju. Punjenje za pečenje može biti takav mak, grožđice, orasi, slatki i sastav nekoliko komponenti.

Uskrs rolat sa makom, grožđicama i orasima

sastojci:

Za tijesto:

prosejano brašno - 500-520 g;
punomasno mlijeko - 200 ml;
velika jaja - 3 kom;.
maslac - 110 g;
pijesak šećer - 75 g;
vanilin šećer - 20 g;
suvi kvasac - 15 g;
Soli - 1 prstohvat;

Za fil:

maka - 490 g;
grožđice - 180 g;
matice - 120 g;
punomasno mlijeko - 150 ml;
šećera - 190 g;
putera - 90 g;
šećer u prahu - '90

priprema

Za pripremu tijesta za Uskrs hljeb, širi polovinu dijela toplog mlijeka sve suvi kvasac otopiti jednu kašiku šećera i staviti dvadeset minuta u vrućini. Nakon toga heatable preostalo mlijeko otopljenih u njoj preostale šećer, vanilin šećer i sol, dodajući istopljeni maslac i miješati.

Sada, u odgovarajuću posudu kombinuju brew, drugi dio mlijeka i putera, dva tukli jaja i prosejano brašno. Mijesiti tijesto dok ne ljepljive, homogena teksture i ostavili ga uklopiti u žaru za najmanje jedan sat.

Tokom tog vremena, pripremite punjenje. Napunite sa vrelom vodom u odvojenim posude oprati maka i grožđica i ostavili za petnaest minuta ili dvadeset. Sada je voda iz oba kontejnera spojiti, grožđice obsushivayut i stisnuti maka, miješati sa šećerom i tla pomoću blenderu ili mlin, prošavši kroz njega tri puta težinu. Sada stavite mljeveni mak i šećer u šerpu, sipajte mleko i dodajte maslac i kuhano i promiješati na umjerenoj vatri dok debljine.

Poppy dati mase da se ohladi, zatim miješati sa seckanim orasima i grožđicama, a ako je došlo tijesto, nastavite na registraciju peciva. Com brašno podijeliti na dva jednaka dijela i odmotati svaki sloj debljine oko pet milimetara. Mi kaput svaki sada pripremljeni nadjev, povlače malo od easter roll ivice i da vrati proizvod u obliku peciva.

Sada imamo Uskrs maka role na nauljeni pleh i ostavite desetak minuta, a zatim kaput sa žumance i poslati u pećnicu peći. Prvih deset minuta kuhanja njih sazrijevaju pri temperaturi od 180 stepeni. Zatim spustite topline do 160 stupnjeva i pecite proizvod i dalje ista. Sada smo smanjiti temperaturu čak dvadeset stupnjeva i donijeti peciva dok potpuno kuhana i željenu ružičast.

Umutiti belance dok se gusta pjena sa šećerom u prahu, mi kaput površine gotovog kiflica i posuti slatkiše mrvicama po želji.