Recept za Uskrs

Maslac kolači i kravljeg sira Uskrs - neizostavan atribut Uskrsa. Za njih, odabiru samo najbolje proizvode - domaće jaja, svježi sir, masti kiselo vrhnje. Začinjena kandiranog voća i meda, grožđica i sušeno voće, cimet i čokolada, orasi i pekmez. Naravno, svaka domaćica samopoštovanja ima svoj, omiljeni i testiran receptima. Ali danas, predlažemo da isprobate novi - zanimljiv i ne baš tradicionalno.

Recept za ukusni talijanski Uskrs "Colomba"

sastojci:

• brašno - 400 g;
• Jaja - 3 kom;.
• Šećer - 200 g;
• liker "amaretto" - 50 g;
• putera - 100 g;
• orange - 1 kom;.
• kandirane naranče - 100 g;
• Limun - 1 kom;.
• badema (granatirali) - 150 g;
• kvasac (suhi) - 7 g;
• mlijeko - 1 žlica;.
• Crumb šećera - 100 g;
• morske soli - 1 prstohvat.

priprema

Omekšanu maslac umutiti mikserom, dok kremasta. Uvodimo žumanca i postepeno podsypaya šećer, i dalje tukli dok ne dobijete pjenasta bijela masa. Dodajte pola bademe i kandirano voće, brašno pomešano sa žlicom. Postoje i tri naranče polet i limuna, sipati liker. Svi dobru kombinaciju, postepeno vsyp prosejano brašno i kvasac. Ulažemo tanak mlaz toplog mlijeka. Mijesiti dok ne dobijemo homogenu testa.

, Beat belanca sa prstohvatom soli dok jak vrhova. Kašičicu ih uvesti u tijesto, miješajući se u jednom pravcu. Pažljivo prebaciti mase u podmazan oblik. Tradicionalni oblik za italijanski Uskrs ¬- krst, ali može uzeti bilo ono što imate. Ukrasiti sa bademima i šećerom mrvice. Pecite sat u rerni zagrejanoj na 170 stepeni. Provjeriti spremnost s čačkalicom.

Kako ispeći Pesah u multivarka?

sastojci:

• pečene mlijeko - 500ml;
• Šećer - 400 g;
• putera - 250 g;
• Jaja - 5 kom;.
• žumanca piletina - 2 kom;.
• Kvasac (komprimirani) - 75 g;
• Soli - 0,5 TSP ;.
• grožđice - 100 g;
• vanilin šećer - 1 pakovanje;
• brašno - 1,5 kg.

Za glazuru:

• bjelance - 1 kom;.
• šećer u prahu - 100 g;
• sok od limuna -. 1 žličica.

priprema

Lagano tukli jaja sa šećerom i ekstra žumanca, dodati omekšan maslac i kvasac razrijediti mlijeko zagrejao. Ostavite preko noći na toplom mestu. U jutarnjim satima dodati na pari grožđice, vanilin šećer. Postepeno uvesti prosejano brašno sa soli. Temeljno mijesiti tijesto. Da se ne zaglavi u ruke, dlan masti sa biljnim uljem. Mi smo spustiti ga u loptu, staviti u duboku posudu i pokrijte mokrim peškirom. Mi smo ostaviti na toplom mjestu bez nacrta. Tijesto treba da poveća svoj volumen 2 puta. To traje sat i pol.

Multivarki ulja za podmazivanje pan i napuniti sa oko trećinu tijesta. Održava o režimu "Zagrijavanje" oko pola sata (davanje test porast). Nakon što je prekidač u "cookies" - 65 minuta, a još više postaviti 15 minuta.

Za glazura, tukli potpuno ohlađen proteina postepeno ometa šećer u prahu dok se smjesa ne zgusne. Nakon sipanja limunovog soka i malo umutiti. Poklopac glazura ohladi torte, ukrasiti bombona u prahu.

Kuhanje sir i čokolada Uskrs

sastojci:

• skuta - 800 g;
• žumanca - 4 kom;.
• Šećer - 100 g;
• cmetana - 250 g;
• putera - 200 g;
• krem (sadržaj masti 15%) - 100 ml;
• gorke čokolade - 1 bar;
• Vanilin - 1 prstohvat;
• matice (bilo koji) - 100 g;

• kandirano voće - 100 g

priprema

Curd je prošlo dva puta kroz sito. Istrljajte žumanca sa šećerom, dodati rendani na fino rende čokolade, vanilije i krem. neprestano mešajući, donose mješavinu do ključanja u vodenom kupatilu. Put kockice maslac, i davanje jaja ohladite čokoladnu masu. Nakon povezati sa svježim sirom, kiselo vrhnje, i kandirano voće. Sve mijesiti dobro.

Oblik za Uskrs je obložena sa duplim slojem gazu. Da ne ide nabora, treba malo navlažite vodom. Ako nemate poseban oblik, možete koristiti običan cjedilo ili čak novih saksija. Glavna stvar koja je imala rupe kroz koje višak odsustva tečnosti. Punimo ga sa sirom masu, pokrivanje krajeva gazu i staviti pod pritisak u hladnjak najmanje 12 sati, a poželjno je oko dvadeset i četiri sata. Ne zaboravite posudu, koja će ispustiti surutke. Nakon lagano okrenuti obliku, ekstrakt Uskrs i ukrasite joj lud.

Video: Uskrs Recept

Video: Uskrs recept. easter curd "car".