Lepinje sa šećerom

Zašto ne priuštite sebi i porodice sa ukusnim, mirisnim lepinje čaj, barem ponekad. Čak i oni koji strogo prate dijetu povremeno žele pozitivne emocije i poslastice. Najbolja opcija - domaće kolače, kao što su peciva sa šećerom. Bun - neka vrsta lepinja, često punjena. Najlakša opcija nadjev - šećer, tako da je uvijek tu na farmi. Najukusnije lepinje dobijenih od biskvit tijesta, uz ovaj recept i treba početi.

Full-okusom lepinje

sastojci:

• Kvasac - 25 g;
• Šećer - 0,5 + 1 staklena posuda;
• cimeta - 1 kesica (opcionalno);
• pšenično brašno / s - 0,6 kg;
• Soli - 1 prstohvat;
• punomasno mlijeko - 1 šolja;
• jaje - 2 kom. + 1 kom.;
• "Seljačka" ulja - 120 g

priprema

Tijesto se priprema u nekoliko faza. Prvo, stavio napitak: mlijeko se zagrijava na temperaturu tijela ili malo više, sipajte kvasac. Dodati 2 kašike brašna i šećera, promešati i sačekati da ima kapu od pjene iznad tečnosti. Druga faza - stvarni gnječenje. U veliku posudu, tukli jaja sa soli. Kada su potamniti postupno uvesti pola šolje šećera, i istopljeni maslac. Nakon što je smjesa postala homogena, dodajte prosejano brašno i spužvom. Podseivat brašno može biti pravo u posudu za vrijeme gnječenje. Gotov tijesto treba biti siguran da ide - gore, volumen povećava uglavnom 2-3 puta, tako da čekamo. Treća faza - proizvodnju peciva. Ako dodate cimet, miješati sa šećerom. Tijesto je udario, izrezati u male grudvice. Svaki grumen valjani u tortu. Pospite šećer je vrlo obilan, punjenje bi trebalo biti dovoljno. Mi isključite roll, a onda možete uključiti fantazija. Možete napraviti rez u sredini roll i otkrivaju slojeve kao listove knjige. Možete smanjiti roll na pola, stavite na papir za pečenje i lagano poravnati - dobiće neku vrstu "ruža". Možete isključiti popise od dvije strane, a zatim izrezati na kriške nagiba od oko 3 cm - biti uši. U principu, uključuju maštu i hrabro stvara. Bun širenje na podmazan pleh, mast sa tukli jaje i ostavili. Pečenje nužno rasstoyatsya prije polaska u pećnici. Pečene kvasac lepinje sa šećerom dovoljno brzo, oko pola sata u prosjeku, ali ako rolne su male veličine, može zadržati se u prošlosti - oko četvrt sata. Vrlo ukusna peciva sa cimetom i šećerom u mlijeko ili kavu. Međutim, da bi uobičajeni čaj, u voće kompot i više egzotična pića kao što su Rooibos i mate, oni će raditi.

Lepinja sa makom i šećerom - recept

Možete kuhati tijesto za peciva i bezoparnym način, ako nema vremena za čekanje. Mi smo dobili istu ukusnim i mirisnim peciva sa šećerom, recept se ne razlikuje mnogo.

sastojci:

• Mlijeko - 0,5 + 1,5 L staklo;
• brašno / bijela sa kvalitetom - 5-6 čaše;
• "Country" ulje - 150-170 g;
• jaje - 4 kom. + 1 kom.;
• Bijeli šećer - 2 šalice;
• Poppy - 1 šolja;
• Kvasac - 30 g;
• vanilin - 2 kesice;
• Soli - 1 prstohvat.

priprema

Raspao kvasac, napunite ga toplog mlijeka (0,5 L). Mlijeko treba zagrijati do 40 stepeni otprilike. Vanilije i sol mix sa čašom šećera, početi mućenje jaje sa istopi maslac i smjese. Umutiti bolje mikser - sve žitarice moraju biti raspušten, a težina postane glatka. Sipajte mleko sa kvascem i početi gnječenje tijesta, postepeno uvođenje dvaput prosejano brašno. Kada je tijesto više nije aktivno držati površinama, pokriti posudu i ostavite ga pristup. Neka nas punjenje. Možete, naravno, i samo ispeći peciva sa šećerom, ali peciva s makom i šećer je mnogo ukusniji. Mak pour toplo mlijeko (pola čaše) i promiješati, kuhati dok debljine. Hlađeni maka miješati sa šećerom, a zatim se ponašaju kao u prethodnom receptu: formiranje i pecite naša peciva, ne zaboravite da ih operem sa jajetom.

Video: Domaća peciva. Ukusna recept!

Video: Bun "Moskva" šećer Domaći Muffins Domaći Scones