Lepinje sa šećerom

Ako se odlučite za sebe i svoju porodicu tretira ukusna peciva i se pitaju kako kuhati pogačice sa šećerom, onda ovaj članak će biti korisne za vas.

Sweet lepinje sa šećerom - okus djetinjstva, zapamtite da smo svi mi, naša djeca i roditelji. Osim toga, bake kvasac lepinje sa šećerom je prilično jednostavan. Za to nam je potreban klasičan dizanog tijesta, čiji je recept naveden u nastavku, šećer, maslac za pečenje i, naravno, dobro raspoloženje.

Kako ispeći kvasac lepinje sa šećerom?

sastojci:

mlijeko, kiselo mlijeko ili jogurt - 1 šolja;
soli - pola žličice ;.
jaje - 1 kom;.
Puder kvasac - 30 g;
Šećer - član 1.5. žlice;
biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
brašno - 500 g;
šećer za posipanje kifle;
maslac za podmazivanje posude.

priprema

Prije svega, moramo pripremiti napitak. Da biste to učinili, rastvoriti kvasac. Dakle, uzmemo sve naše tečnosti (mlijeko, jogurt ili vodom) i lagano predgreva (30-35 stupnjeva). Dodajte kvasac, kašičicu šećera i miješati temeljito, tako da naši kvasac rastvori. stavili smo na toplo mjesto za pola sata.

Kada porastu kvasac, u miješanje tijesta dodali još kašičicu šećera i pola brašna. Pravilno sve promiješati, poklopac ili poklopac sa čistim ručnikom i stavite rezultat Brew u toploj mjesto za još 30-40 minuta. Tokom tog vremena, to će porasti za 2-3 puta.

U gotovom napitkom dodajte sve preostale sastojke osim brašna, kao brašno treba dodati malo po malo, sve dok se tijesto više ne drži u rukama. Onda lepinje sa šećerom dobijaju avionom.

Gotove dizanog tijesta prebacimo u posudu, lagano posut brašnom na vrhu, pokriti sa čistim ručnikom i postavljen na rasti u toplom i suhom mjestu. Ovo može trajati od 40 minuta do sat vremena (u kojima je tijesto mora biti povećana za 2 puta). Nakon toga, morate obmyat tijesto, lagano tukli ga i stavite da raste, a zatim ponovite postupak još jednom. Kada tijesto je mekan, elastičan i više ne drže ruke, možete sigurno početi kuvanje slatka peciva sa šećerom.

Uzmite rezultat dizanog tijesta i podijeliti ga u male loptice (oko 3-4 cm). Rezultirajući preform treba malo ruku i poravnati jedne strane drag u šećer, ako želite učiniti nešto pozakovyristey, možete roll loptice u prekrasnu figuru.

Sirove lepinja širenje na papir za pečenje, položene pergament i masnoće sa maslacem. Pećnica zagrijava do 180 stupnjeva i postavljenim u njemu šećer peciva. Pećnica, ove poslastice je potrebno 20-30 minuta, dok ne podrumyanyatsya.Teper isto vrijeme da se čaj ili kafu, i možete nastaviti sa najprijatnijih dijela - degustacija slatka peciva sa šećerom ukusno jesti kao toplo i ostyvshimi.

Lepinje sa šećerom bez kvasca

Za one koji ne žele (ili ne mogu) poigravanja sa dizanog tijesta, mi ćemo vam reći kako napraviti pogačice sa šećerom bez kvasca. Ovaj recept je mnogo lakše i brže.

sastojci:

kefir - 300 ml;
biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
prašak za pecivo - 2 kašičice ;.
šećera - 3 žlice. žlice;
brašno - 350 g;
šećer za ukras.

priprema:

Pomešajte jogurt sa biljnim uljem. Prosijati brašno u veliku posudu, dodajte prašak za pecivo, šećer i sol. Kako kuhati Muffins sa šećerom Mix suvom delu sa tečnošću, mesi i meka, homogena tijesta. Trebalo bi malo držati za ruke.

Stavite tijesto na lagano brašnom radnu površinu, podijeliti na 10 jednakih dijelova, formiranje njih oko peciva. Put dobila lepinje na pergamentu obložen pleh i nauljena pospite saharom.Duhovku predgrijavanja do 210 stepeni. Stavi lepinje u toploj pećnici i pecite 20-25 minuta dok tamnjenje.

Spreman domaće scones sa šećerom, ohladi malo, i poslužite.