Plãcintã sa sirom i biljem

Plãcintã - je nacionalno jelo domaće kuhinje, koja je duboko pržene kolače sa različitim ukusima vašem ukusu. Danas ćemo vam reći kako to učiniti Plãcintã sa sirom i biljem.

Plãcintã recept sa sirom i bilja

sastojci:

Za tijesto:

• filtrirana voda - 200 ml;
• brašno - 400 g;
• sol mali - prstohvat;
• biljno ulje - 50 ml.

Za fil:

• Zeleni luk - 100 g;
• morske soli - prstohvat;
• svježi kopar - 50 g;
• švapski sir - 500 g;
• Jaje - 2 kom.

priprema

Prije svega preći na mijesiti tijesto: uzeti posudu, napunite ga toplom vodom, uvesti malo biljnog ulja, baciti soli i sipajte brašno u dijelovima. Pokrijte tijesto s ručnikom na vrhu i ostavite da stoji u vatri 30 minuta. Bez gubljenja bilo kojem trenutku, idite na nadjev: zeleni luk i kopar ispiranje, tresti i fino brzo. Istrljajte sir odvojeno sa jajima i soli, zatim miješati zelenilom. Zatim smanjiti tijesto na 10 jednakih komada i valjanje off svima u glatku loptu. Tabela promazyvayut povrća maslac, roll loptice torta, prostire se na tanjur, podmazuje maslac i ostaviti 10 minuta. Zatim, ponovo izbaci svaki kolač je tanji, dodati ivice testa trga, distribuirati skuta i formiraju kovertu. Fry Plãcintã sa sirom i biljem na vrelom prženja u biljnom maslitse sa svih strana. Nakon toga, stavite ih na tanjir i gomilu pozivamo sve do stola.

Plãcintã sa sirom i bilja na kefir

sastojci:

Za tijesto:

• kefir - 500 ml;
• jaje - 1 kom;.
• sol mali - prstohvat;
• Soda - prstohvat;
• brašno - 3 žlice.

Za fil:

• skuta - 600 g;
• začini;
• Jaje - 2 kom;.
• svježeg zelenila dill - 1 gomila.

priprema

U mikser zdjelu, tukli jaje s malo soli. Odvojeno, jogurt ugasiti soda bikarbona, promiješati i sačekajte nekoliko minuta, a onda sipajte mešavinu u posudu s jajima. Nadalje, miješajući, dodajte brašno i mijesiti tijesto. Mi smo ostaviti pola sata da se odmori i pripremite punjenje. Istrljajte sir sa jajima, dodati malo soli po ukusu i dodajte sjeckani kopar. Tijesto je podijeljen u male komadiće da se okupe loptice i izbaci svaki u tanki kolač. U centru proširila punjenje i poklopac sa svojim slobodnim rubovima tijesta. Nakon toga, pržiti moldavski Plãcintã sa sirom i svježe bilje u dobro vrelom tiganju sa uljem na svim stranama.

Video: Plãcintã / Placinta

Video: Koverte sa sirom [Recepti Bon Appetit]