Recepti sa Adygei sirom

Adygei sir je ukusna sama po sebi i ide dobro sa ostalim sastojcima. Sada ćemo pokazati recepte za ukusna jela Adygei sir.

Recept za Khachapuri sa Adygei sirom

sastojci:

Za tijesto:

Brašno - 4,5 čaše;
. Šećer - 1 žličica;
soli - prstohvat;
svježi kvasac - 25 g;
jaje - 1 kom;.
maslac - 50 g;
mlijeko - 2 šolje.

Za fil:

Adyg sir - 300 g;
putera - 100 g

priprema

Istrljajte kvasac sa šećerom, dodajte toplo rastopljenim maslacem i jaje. dobro miješati i sipati u toplom mlijeku. Zatim postupno dodajte prosejano brašno i mijesiti tijesto. Stoga bi trebalo biti prilično mekan, ali ne držati ruke. Stavite tijesto u posudu tople vode, prekriti salvetom i ostavite ga priđe. Kada je u formi, i udario ponovo daje pristup.

Stol brašnom, podijeliti tijesto na 3 dijela i izbaci jedan od njih u sloj debljine oko 5 mm. U centru stavio ribani Adygea sir i maslac. Onda ivice testa dolaze zajedno, prevrnuti i valjanje opet već popunjena. Debljina tortu ponovo će biti oko 5 mm. Prenosi ga u posudu, položene papir za pečenje. vrh Khachapuri podmazuje tukli jaje. Pecite na 200 stupnjeva 20 minuta.

Gotov proizvod se prostire na jelo i masnoće sa maslacem. Služio do stola odmah, dok je još vruć Khachapuri. Slično tome, mi još 2 komada.

Recept za knedle sa Adygei sirom

sastojci:

sir Adyg - 400 g;
šećera - 1 žlica. žlicu;
soli - prstohvat;
Voda - 0,5 čaše;
jaje - 1 kom;.
brašno.

priprema

U dubokim zdjela split 1 jaje, dodajući šećer, sol, voda, a sve to je dobro mikser umutiti. Sada polako Sipajte brašno, mijesiti tijesto. To mora biti prilično strme. Gotov tijesto je izbacio u tankom sloju i rez stakla krugovima. Adygei sir, tri na grubo rende i širenje 1 kašičica za svaki radni komad. Zaschipyvaem knedle rub. Izostaviti u ključaloj slanoj vodi i kuvajte dok ne budu spremne. Adyg knedle sir služio za stolom vruće zalijevanje krema.

Recept Adygei gibanicu

sastojci:

Za tijesto:

Brašno - 2,5 čaše;
suvog kvasca - TSP ;.
toplom vodom - 1 šolja;
biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
. Šećer - 1 žličica;
Soli - prstohvat.

Za fil:

Adyg sir - 200 g;
spanać - 100 g;
putera - 100 g;
kopar, cilantro, zeleni luk - za '70

priprema

Zeleni i spanać trunku, dodajući omekšan maslac, sjeckani sir i dobro miješati do homogene države. Za tijesto pomiješati kvasac sa brašnom, dodajući šećer, sol, ulje i vodu. Zadržavamo minuta 20. Nakon toga, pritisnite tijesto, pretvarajući ga u tortu, u centru koji je ležao kroz nadjev. Slobodne ivice krivina do centra i zaschipyvaem. Zatim lagano ponovo pritisnite ruke pitu, dajući vrsta kolača. Centered ostavili malu rupu koja bi mogla napustiti parova. Na 220 stupnjeva pecite pitu oko 15 minuta, a zatim podmazuje maslac.

Recept juha s Adygei sirom

sastojci:

šargarepe - 2 kom;.
Krumpir - 400 g;
paradajza - 2 kom;.
Adyg sir - 300 g;
biljno ulje;
bilja, soli i začina - na okus.

priprema

Krompira i šargarepe 1 rez u proizvoljne komade, stavite u lonac ispunjen 1 litru vode i kuvajte dok ne budu spremne. Zatim tečnost je pretočeno i zaljubljen povrća, preliti tečnost i da proključa. Paradajz iseći na kockice i pržiti ih u biljnom ulju s naribanim mrkve na rende. Dodajte povrće za juhu. Adygeisky sir iseći na kockice i pržene u biljnom ulju na srednjoj vatri dok svjetlo rumenila. Stavite sir u supu, dodajte začine i sol, bilje i kuhati za 3-4 minuta.

Salata recept sa Adygei sirom

sastojci:

bundeva - 200 g;
Adyg meki sir - 50 g;
Zelena salata - pola snopa;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
istopljeni maslac - 2 žlice. žlice;

Senf - 0,5 TSP ;.
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Pumpkin čist kore i semenki, iseći na kockice i 10 minuta pržene na maslacu. Nakon toga smo ga prebaciti na papirne ubruse da je nestao dodatnih masti. Na ravnu jelo oprati i položio obsushennye salata, postavite bundeve na vrhu i širi kriške sira. Refills Maslinovo ulje mix, so, biber i senf. Sipajte rezultat salata smjese.