Pita sa Adygei sirom

Slano peciva sa Adygei sir je vrlo popularna na Kavkazu, i zasluženo (uzeti hychiny sir). Pite sa ovim sastojkom dobijaju vrlo zadovoljavajući, sočan i iznenađujuće nježan. Da, i da li ih vrlo jednostavno. Adygei sir - već završio punjenje. To je samo potrebno za mljevenje i miješanje sa biljem, osim ako to nije potrebno, jer zelje bi trebalo biti dovoljno.

Layer Cake sa Adygei sirom

sastojci:

lisnato tijesto kvasac - 1 pakovanje;
sir Adyg - 350 g;
pavlaka - 1/2 st.;
jaje - 1 kom;.
peršun, cilantro - 1 gomila;
mlevenog crnog bibera.

priprema

Sir rub na grubo rende i pomiješati sa seckanim bilja i crnog papra. Podijeliti na pola tijesto, izbace tanko. Jedan dio širenja na podmazan pleh, rubove tijesta treba malo droop. Poklopac ravnomjerno punjenje, punjenje i zatvaranje drugi kiselo formiranje tijesta. Pažljivo zaschipyvaem ivica i poslati tortu za pola sata u pećnici, zagrejanoj na 200 stepeni. 10 minuta prije kolač se uklanja i masnoće sa tukli jaje, da se formira sjajne kore. Opet se sakrije u pećnici, porumeni. Kada se kolač ohladi, isecite ga na dijelove i poslužite uz juhu. Sa slatkim čaj je također vrlo ukusno. Usput, ovo jelo je nešto kao Uzbek Samsa sa sirom, što je također vrlo lako pripremiti kod kuće.

Adygei sir složenac

sastojci:

sir Adyg - 500 g;
pavlaka - 1/2 st.;
Jaja - 2 kom;.
Šećera - 4 žlice. žlice;
brašno - 2/3 st.;
grožđice - 100 g

priprema

U blenderu melje sir. Dodavanje šećera da ga, kiselo vrhnje i prethodno pari grožđice. Pokušavam voziti jaja. Sve dobro izmešati, postupno ući u prosejano brašno. Rezultirajući masa se proširila u podmazanom obrazac i poslati po 20 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni.

Torta recept Lavash sa Adygei sirom

sastojci:

pita - 3 listova;
sir solid - 200 g;
sir Adyg - 300 g;
Jaja - 4 kom;.
pavlaka - 1 žlica;.
Beli luk - 3 čena;
. Butter - 1 žličica;
dill, peršun - 1 gomila;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Obje vrste sira rub na grubo rende, dodati prošao kroz press češnjak i sjeckani bilja. Umutiti dva jaja sa malo soli i postepeno uvoditi u miks.

ulje podmazanom forma postrojilo list Lavash, ivice treba visiti. Preostali listovi podijeliti na 4 komada svaki. Dvojica od njih odmah su stavljeni na dno, od vrha do pokriti punjenje, onda opet i opet, punjenje pita kruh. Svaki sloj je dobro nabijenog. Ponavljajte dok vam ponestane torte. Zatvorite viri "režnjeva" niže pita i ispunite naš torta sa mješavinom kiselog vrhnja i 2 jaja. Ako pavlaka zamjena jogurt, ne kalorija dijetetskih hrane blago opala. Lazy peći pitu Lavash na 180 stepeni dok ne porumeni.