Flaky peciva brze pripreme u kući

lisnato tijesto kod kuće hvata brze hrane

Lisnato tijesto ide samo fantastično pečenje. Recepti Brzo lisnato tijesto kod kuće, pogledajte u nastavku.

Kako brzo kuhati lisnato tijesto?

sastojci:

prosejano brašno od visoko kvalitetnih pšenice - 1 kg;
Ocat 7% - 40 ml;
Kokošja jaja - 2 kom;.
filtrirane ledene vode - 350 ml;
soli - prstohvat;
margarina za pečenje - 750

priprema

Cijepanje jaja, dodamo sol, sipajte sirće, ledene vode i dobro promiješajte. Nakon toga, stavite tečnost u hladnom. Na stolu, sipajte oko pola kilograma prosejano brašno. Tri u nju margarin i mesiti dobro. Stavljanje tijesto slajd, što je rupica i sipajte tečnost u njega iz frižidera. Brzo mijesiti tijesto. Izbace svoje akumulacije, nekoliko puta smo ugasiti, stavite ga u paket i najmanje sat ili dva za čišćenje u hladno. Takve brze lisnato tijesto se čuva u hladnim do 3 dana i u zamrzivaču, i može legne za nekoliko mjeseci.

Flaky dizanog tijesta fast food - recept

sastojci:

3 šalice - prosejano brašno
soli - 10 g;
Šećer - 15 g;
prirodni maslac, vrhnje ili margarin stol - 200 g;
filtrirane tople vode - 85 ml;
Brzo djelovanje kvasac, dry - 10 g;
jaje - 1 kom;.
toplog mlijeka - 130 ml.

priprema

Suvi kvasac otopljen u malo zagrejana voda s dodatkom od 5 g šećera. Krećemo za petnaest minuta u žaru da se podigne "kapa". Zatim promiješajte. Prosijati brašno na sto, u kombinaciji sa soli i šećera ostataka. Dodaj sjeckani u male komadiće s malo ili margarin. Frays mase rukama dok mrvice. U približava masu kvasca pokušava da vozi jaje, sipajte mlijeko i dobro promiješajte. Formiranje čipova brda, u sredini što čini rupica i sipajte tečnost mješavina u nju. Myagenko mijesiti tijesto, zamotajte ga folijom i uklonite hladno za nekoliko sati. Sada možete koristiti lovu na.

Recept za brzo lisnato tijesto

sastojci:

pšenično brašno prosejano - 5,5 čaše;
prirodni maslac ulje - 500 g;
soli;
filtrirane hladne vode - 250 ml.

priprema

Brašno se prosijava da se kombinirati s soli i mijesiti tijesto, postepeno sipajte hladnu vodu u nju. proces gnječenje nastavlja za oko 5 minuta, a zatim ga stavite na malo pripylennuyu brašno radnu površinu i valjanih debljine šav 15 mm. U cent stavio hladan puter, isecite ga na komade od 15 mm kvadratnih i širenje. Ivice pravougaonika tijesta skrećemo centra, tako da su pokrili ulja i staviti u hladnu za 20 minuta. Nakon toga, mi izvući lovu, izbaci samo po sebi uz uredno tako da se ulje ne padne. Vizuelno podijeliti komad na 3 dijela, lijeve i desne sklopivi, pokrivajući na pola puta, a onda se prevrću i izbaci, kao i duž same po sebi. Opet smo isključiti i poslati na hladnom 20 minuta. Proces ponoviti još 2 puta. I nakon toga, možete raditi sa testa.

Recept za lisnato tijesto kod kuće brze hrane

sastojci:

Pšenično brašno - 350 g;
svježi kvasac - 20 g;
jaje - 1 kom;.
filtrirana voda - 1 šolja;
margarin ili maslac prirodno ulje - 300 g;
pijesak šećer - 30 g;
So - kašičice ..

priprema

Fresh rase kvasac u toploj vodi. Pokušavam voziti jaje, dodajte sol. Vymeshivaya dobro, dodajte prosijan brzo lisnato tijesto brašno, gnječenje tijesta. Na kraju gnječenje dodati maslac (100 g) i mijesiti tijesto potpunosti ne upije ulje. Sada je pokriven i ostavite pola sata u vrućini. Kada tijesto je pogodno, odmotava se pravougaonik debljine do 15 mm. U centru staviti preostale polovine ulja, poklopac sa gornjom deo testa, je stavio ulja i prekriti preostalom dijelu. Kao rezultat toga, test 3 će biti objavljen i sloja 2 sloja ulja. Pritrushivaem brašna tijesto i izbacio u tankom sloju debljine 3 mm. Dodaje sloj četiri, izbaci opet i opet sabrati. Na kraju, dobre volje u sendviču testa.