Kobasica u tijesto

Kobasica u peciva jelo iz mojih studentskih dana, kada je jedna mala stvar u džepu i to je jedva dovoljno za kolač sa kobasica sa nezaslađenog čaja. Jednostavno i nepretenciozan, ali i dalje vrlo ukusna, posebno kada jeli to "čudo" kuhanje na otvorenom, ali u društvu zabave i isti gladni prijatelje.

Ponekad, za promjenu, možete kuhati kobasice u peciva kod kuće, posebno kada se jednom zauzet doručak ili večeru. Nudimo vam dva recepte kobasica u peciva: lisnato i kvasac. Tijesto se može kupiti u bilo kojem supermarketu ili napraviti svoje ruke.

Kobasica u lisnato tijesto

sastojci:

• lisnato tijesto - 450 g;
• kobasice od teletine ili svinjetine - 8 kom.;
• maslac - 2 žličice;
• žumance - 1 kom;.
• jetrena pašteta - 120 g;
• pripremljeni senfa - 2 kašike;
• koprom i peršunom.

priprema

Kobasice pržiti u ulju. Tijesto je izbacio tanko i smanjiti kvadratami8 x 8 cm. Podmazuje bit i senf zalijepite Svaki ispitni komad. Stavite na uglu trga kobasica, mi preklopite tijesto i zaschipyvaem ruba. Na vrhu tijesta namazati žumance i pecite u pećnici dok ne porumeni. Ukrasite sa zelenilom i porodicom zabavljala.

Kobasica u tijesto u pećnici

sastojci:

• Kobasica - 300 g;
• dizanog tijesta - 200 g;
• Sir - 100 g;
• ulja za podmazivanje.

priprema

Izbace sa oklagijom ili flašom dizanog tijesta i isecite ga na kvadrate 10 x 10 cm. U sredini ploča stavi kobasica, sir ploča i završiti kovertu. Pecite u zagrejanoj 200 stepeni pećnicu dok se tijesto peče dok ne porumeni. Poslužite uz kiselo vrhnje za doručak.

Još jedan recept je vrlo brz i jednostavan za pripremu.

Kobasica u tijesto u tavi

sastojci:

• Bilo koja kuhana kobasica - 300 g;
• Jaja - 2 kom;.
• mlijeko - 100 ml;
• brašno - 3 kašike;
• biljno ulje i mirisa;
• sol, papar.

priprema

U zdjelu, pokušavajući da vozi jaja, sipajte mlijeko i umutiti. Dodajte so, biber i brašno. Mix temeljito. A tečnost testo.Kolbasu izrezati na ploče debljine 0,5 do 1 cm. Ulje povrća se grije u tiganj. Svaka ploča kobasica izbaciti na našem testu i pržiti u biljnom ulju po strani na svjetlo-smeđe.

Topli obroci se poslužuju na stolu prethodno posuti mješavinom sitno sjeckani zelenila. Ako imate vremena i ne treba nigdje ići možete do kobasica u tijesto kuhati ukusna sos od belog luka, senf, ocat, bilje i maslinovo ulje. Probajte, ispostavilo se da vrlo ukusna!