Heljda hleb

Domaći kruh je nesumnjivo ukusna dućan. On je mirisna, hrskava i samo jedinstven ukus. Sada ćemo vam pokazati recept za heljde kruh kod kuće.

Hleb od heljdinog brašna

sastojci:

• heljde - 130 g;
• Pšenično brašno - 260 g;
• suvog kvasca - 1,5 TSP ;.
• biljno ulje - 30 ml;
• vode - 300 ml;
• šećera - 1 žlica. žlicu;
• So -. 1 žličica.

priprema

Heljda pržiti u tiganju dok mirisna. Zatim sipajte žitarica u posudu. Voda se zagrijava na temperaturu od oko 40 stepeni, šećer otopljenih u njoj, dodajući kvasac, mješoviti i dozvolio minuta 7. U ovom trenutku, u mlin za kafu grind heljde. U ovom slučaju, grind brašno državi nije potrebna.

Pšenično brašno je prosijava, mljeveni dodatak heljde, soli i miješati. Voda mix sa kvascem i sipajte mase u posudu sa suv mix. Tu i prelijte biljno ulje i promiješajte. Ruke lagano podmazati sa biljnim uljem i započeti proces gnječenje tijesta. Jednom kada je spreman, stavili smo ga u podmazanu činiju i ostaviti na toplom mjestu 1 sat približavao. Tijesto treba dobro rasti.

Nakon toga, proširila se na površini, brašnom. Razvucite tijesto na obje strane, a zatim dodati do centra jednog ruba, a zatim drugi. Slično tome, mi rastegnuti tijesto i na drugu stranu. Kako do formiranja roll: Možete napraviti okruglog oblika, može pisati u obliku dugog vekne. Širi radnog komada na paleti, posut brašnom. Pokrijte krpom i uklonite ga za pola sata. Žetva treba ponovo doći. Sada smo brod i pečenje u pećnici na 200 stupnjeva pecite ga 25 minuta. Nakon toga, temperatura je spuštena na 180 stupnjeva i pecite heljde kruh u pećnici još 15 minuta. Spreman hlebushek staviti na stalak do kul.

Recept heljda hleb u kruh za kavu

sastojci:

• Pšenično brašno - 210 g;
• . Heljda meda - 1 žličica;
• Mlijeka - 60 ml;
• vode - 150 ml;
• Maslinovo ulje - 10 ml;
• soli - prstohvat;
• . Suvog kvasca - 1 kašičica;
• heljdinog brašna - 50 g;
• raženog brašna - 40 g

priprema

Sve sastojke u mašini kruh nokautirati kontejner. Odaberite način rada: cijeli pšenice kruh. Izlagati pripremu 3 sata i 20 minuta.

Heljda hleb multivarka

sastojci:

• pšenično brašno - 450 g;
• heljdinog brašna - 100 g;
• . Med - 1 žličica;
• mlijeko - 300 ml;
• suvog kvasca - 1 žlica. žlicu;
• biljno ulje - 20 ml;
• kefir 3,2% masti - 100 ml;
• So -. 1 žličica.

priprema

Zagrejte mlijeko do temperature od oko 37 stepeni, dodaje se u suvi kvasac i med. Heljdinog brašna mix sa domaći jogurt. Poželjno, to je bio sobnoj temperaturi. Mase se dodaje kefir mlijeko sa kvascem i biljno ulje, promiješajte. Sada Pour prosejano brašno i mijesiti tijesto. Pokrijte krpom i ostavite ga pristupiti 2 sata na toplom mestu. Nakon toga, prebaciti tijesto u multivarku i rezerve više minuta na 40. "pečenje" modu kuvati 1 sat, zatim okrenite i pecite 1 sat.

Kruh recept sa heljdinog brašna

sastojci:

• toplom vodom - 350 ml;
• biljno ulje - 20 ml;
• Soli - 0,5 TSP ;.
• . Šećer - 1 žličica;
• Pšenično brašno - 3 multistakana;
• raženog brašna - 1 multistakan;
• heljdinog brašna - 1 multistakan;

• suvog kvasca - 1 žlica. žlica.

priprema

Suvi kvasac, pomiješati s toplom vodom (1 multistakan), dodajte 1 kašičicu šećera reakcija je bila brža. Jednom će se kvasac prići, dodajte biljno ulje, sol, i dodajte brašno. Mijesiti tijesto, ide prilično čvrsto. Mi smo se skloniti se lepinja i ostavite tijesto dolaze iz testa. Jednom se diže, mi ga prebace u tavi Multivarki u režimu "zagrijavanje", ostavite 30 minuta. Kada tijesto je pogodno, u "Pečenje" modu kuvati 60 minuta. Nakon ovog, okrenemo i kuvajte još 30 minuta.

Video: Heljda hleb kvasca

Video: heljde kruh

Video: Recept-beskvasni kruh od heljde multivarka Polaris. Naškoditi kvasca i soli, kod nas uvijek ukusna!