Raženi kruh u kruh za kavu

Kruh - nezaobilazan proizvod u našem stolu, a sada ćemo vam recepte ražani hljeb u mašini kruh. Domaća, ispostavilo ukusna, ukusna, sa karakterističnim samo za ovu vrstu kruha, kiselog ukusa. I premda je sada police su ispunjeni raznim kruh i možete odabrati svoj ukus, preporučujemo pripremiti raž hlebushek sebi, osim kruh za kavu kako bi ga lako.

Delicious raženi kruh u kruh za kavu

sastojci:

toplom vodom - 250 g;
Pšenično brašno - 250 g;
raženog brašna - 150 g;
biljno ulje - 20 ml;
. Salt - 1 žličica;
šećera - 1 žlica. žlicu;
suvog kvasca -. 1 žličica.

priprema

Kapacitet kruh stroj širenje proizvoda u ovim redom: topla voda, šećer, sol, biljno ulje, pšenično brašno pomiješana s raženog brašna, suvi kvasac. Postavite posudu u Pekači za kruh, odaberite program "francuski kruh", podesite težina hleba - 750 g, i kore - u prosjeku. Pritisnite tipku "Start". Budući da je težina gotovog proizvoda je mala, a zatim u procesu morate slijediti, koja pretvara tijesto, kruh izašla još više, možete trim lovu rukom. I kada će proces grijanja i podizanje tijesta - pokrivaju Pekači za kruh bolje da se ne otvori. Kada je spreman ukusne raženi kruh u kruh za kavu, pažljivo uklonite ga i prenese na rešetku da se ohladi.

Beskvasni raženi kruh u kruh za kavu

sastojci:

voda;
mlijeko u prahu - 1,5 čl. žlice;
šećera - 2 žlice. žlice;
soli - prstohvat;
biljno ulje - 1,5 V. žlice;
raženog brašna - 1,4 čaše;
Pšenično brašno - 2 šalice;
. Allspice - 1 žličica;
kima - 1 žlica. žlicu;
sourdough - Član 9. žlice.

priprema

Kruh za kavu ležala sve sastojke potrebno je obratiti pažnju na preporuke o proizvodima kartici poretka, koji daje proizvođač. Instalirati program "Pečenje raženi kruh", odaberite težina - 900 grama, boju kore - medij. Raženi kruh raste sporo, ponekad samo na početku procesa pečenja.

Nakon zvučnog signala signal na kraju procesa kuhanja, dobit ćete mirisni domaći pšenice-raženi kruh pečen u svoj kruh stroj uz minimalan napor na svom dijelu.

Oparen raženi kruh u kruh za kavu Panasonic

sastojci:

raž oguljene brašna - 0,5 kg;
raži slad fermentirani dry - 40 g;
kvasac (zakiseljivač) - 35 ml;
Šećer - 50 g;
soli - 15 g;
suvog kvasca - 8 g;
mlake vode - 400 g;
kipuće vode - 100 ml.

priprema

Ako imate kruh za kavu Panasonic SD-253 (252, 254, 255) podesite "bez glutena" modu, ako je PANASONIC SD-2500 (01, 02) - režim "Glavni brzo". Lopatice gnječenje se kladiti bilo, ali je oštrica je kako bi olakšao raženi kruh proces gnječenje. Slada Brew kipuće vode i dati da stoji oko 5 minuta sada proširio u kontejner mašinu kruh u cilju sastojaka: raženog oguljene brašno, kvasac, šećer, sol, suvi kvasac. Sada smo se vratili u slad: dodajući da je topla kuvana vode, promiješajte i prelijte dobivenom smjesom u kontejner Breadmakers. Postavite posudu u Kruh i uključuju "bez glutena". Odmah gnječenje počinje, koji će trajati 15 minuta. Oparen raženi kruh Nakon 3 minute od početka gnječenje, uzimanje dugog noža može pomoći u procesu ručno miješanje tijesta, posebno u uglovima kalupa. Sada vremenski 60 minuta i na kraju ovog vremena, reset programa "bez glutena", a odmah uključiti program "Bake" i vrijeme kuhanja - 90 minuta. U ovom slučaju, poklopac ne treba otvoriti mašinu kruh kako bi tijesto se ne riješi. Kada se proces pečenje raži kruha na kraju kruh za kavu, proširio ga na wafer ručnik i ostavite 2 sata.