Borodino kruh u kruh za kavu

U ovom članku, mi ćemo vam reći recept kod Borodina hljeba u kruh proizvođač različitih modela. Istorija njenog stvaranja ima korijene u prvoj polovini 19. stoljeća. Samo onda smo izmislili recept ove vrste kruha. U 20-30-ih godina 19. stoljeća je proizveden samo u Moskvi. A onda, sa početkom industrijalizacije, recept je prodaje širom Sovjetskog Saveza, a kruh je postao masovno pečene pekare. Pa, mi također preporučujemo da ga kuhati kod kuće. Osim pečenje Borodino kruh u kruh za kavu proces nije komplikovana. Probajte i vi ste uvijek na stolu će biti mirisno svježe hlebushek.

Borodino kruh u kruh za kavu Moulinex

mi ćemo vam reći detaljno u ovaj recept, kako kuhati kruh Borodina. Pratite naše savjete, a vi ćete uspjeti.

sastojci:

• Korijander - 1 žlica. žlicu;
• slada - 4 žlice. žlice;
• Pšenično brašno - 160 g;
• raženog brašna - 320 g;
• Gluten - 2 kašičice ;.
• PANIFARIN - 1 žlica. žlicu;
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• . Salt - 1 žličica;
• suvog kvasca - 1,5 TSP ;.
• prirodni med - 2 žlice. žlice;
• vode - 100 g + 290 g;
• korijander grah - 1 žlica. žlica.

priprema

Mala ploča pour korijander i slada i popuniti svih 100 ml kipuće vode. Dajemo ga ispustili za pola sata. To je ta mješavina daje ovu vrstu hleba jedinstvenog ukusa. Sada ćemo nastaviti direktno na pripreme kod Borodina hljeba u kruh za kavu. Sipajte ohladi mješavinu u posudu, dodajući ostatak vode, sol, maslac, šećer i med. Sada dodajte brašno, gluten vrhu, pranifarin, kvasac, odaberite program "dizanog tijesta» (№13) i uključuju Pekači za kruh. Nakon 20 minuta, serija je završena, a tijesto će se uklopiti. Do trenutka kada je zvučao bip, govoreći o kraju programa, tijesto je došao dobro i uzeo oko 1/3 kalupa. Sada se okrećemo na programu "Borodina kruh» (№9), a serija je ponovo počela. Negdje 1 sat prije kraja pečenja Pekači za kruh zaustavljen - ovaj put za posipanje budućnosti kruha korijander. Tijesto je već imao vremena da se dobro - odmah je potrebno oko pola kalupa. Nakon toga počinje direktno proces pečenja. Pa to je sve, nakon zvučnog signala, koji će vas obavijestiti o kraju programa, od vas će biti spreman predstaviti Borodina kruh. Bon appetit!

Borodino kruh u kruh za kavu Panasonic

sastojci:

• raženog brašna - 420 g;
• pšenično brašno - 75 g;
• suvog kvasca - 2 kašičice ;.
• sourdough - član 1.5. žlice;
• Med - 2 žlice. žlice;
• . Salt - 1 žličica;
• maslac - 2 žlice. žlice;
• zavarivanje iz fermentiranih raži slada - 4 žlice. žlice;
• Voda - 0,5 l;
• Korijander žitarice - '20

priprema

3 kašike raži slad fermentiranih sipati 80 ml kipuće vode. Sipajte kvasac u obliku Breadmakers, zatim dodajte raži brašno, pšenično brašno, kvasac, sol, med, maslac, slada brew rashlađeni, ostatak vode (420 ml). "Rye" Turn modu. 1 sat prije kraja kuvanja prskanje kruh zrna korijandera, navlaženom površina buduće slane kruh. To je zgodno da se to uradi sa četkom. Takođe, za dekoracije možete koristiti sezama ili suncokreta.

U ovom receptu je navedeno dijagram Bookmarks proizvode i to za pripremu hljeba u kruh za kavu Borodinsky panasonik. Ali, ako imate još jedan brend kruh za kavu, možete jednostavno iskoristiti ovaj recept, preuredili tabova sastojaka u skladu sa preporukama, koje su priložene u uputstvu baš za vaš model.

Usput, ako vam je draže peći kruh u njegovoj kuhinji asistent, možete koristiti recepte mekinje kruh u kruh za kavu i proja u kruh za kavu. Oni vam omogućiti da Delicious, polezny1, mirisno i vrlo jeftin proizvod brzo, jednostavno i kod kuće!

Video: Borodino kruh. Recepti za kruh mašinu.

Video: Pochom kući! Borodino kruh u kruh za kavu !!!