Ciabatta kruh za kavu u

Ciabatta - Italijanski bijeli kruh sa poroznim mesa i oštar, ali još od kraja 90-ih godina ovaj hleb je postao popularan ne samo u Italiji, već iu SAD-u i Europi. Sada je naširoko koristi u pripremi grickalice poput bruschetta, ili učinjeno odvojeno koristiti ovaj članak mi ćemo vam reći kako se pripremiti vlastite u ciabatta kruh za kavu.

Chiabattta u kruh za kavu "Moulinex"

sastojci:

Pšenično brašno - 250 g;
vode - 180 ml;
. Salt - 1 žličica;
. Suvog kvasca - 1 kašičica;
maslinovo ulje - za podmazivanje.

priprema

Iz ovog skupa proizvoda bismo dobili 2 ciabatta. Sada ste spremni: Stavite sastojke u posudu za kruh stroj u sljedećem redoslijedu: voda, sol, šećer, brašno, au krajnjoj instanci, kvasac. Postavite posudu u hlepopech, odaberite program 2, boju kore koje želite da primate, a zatim kliknite na "start-stop". Nakon signal koji zvuči u 80. minuti, KRUHA otvoren i izvadite tijesto. Podijeliti na dva jednaka dijela, svaki priložiti ovalnog oblika. Postavite radnog komada na ravnu pleh, masnoće s maslinovim uljem, naš Ciabatta i ponovno uključuje dugme "start-stop". Kada ponovo zvučnim signalom, a to je 35 minuta, kruh za kavu ciabatta u spreman do njega i da se ohladi na rešetki.

Po istom receptu može se kuvaju u ciabatta kruh za kavu "Panasonic", samo da bi markera sastojaka će varirati ovisno o, kako je propisano od strane proizvođača.

Italijanski ciabatta hleb u kruh za kavu

sastojci:

brašno - 500 g;
toplom vodom - 260 g;
suvog kvasca - 3 kašičice ;.
Maslinovo ulje - 70 g;
šećera - 2 kašičice ;.
Soli - 2 kašičice ;.
mlijeko u prahu - 2 žlice. žlica.

priprema

U kantu kruh stroj nokautirati sastojke ovim redom, što zahtijeva proizvođač je vaš model. Put test serije za najduži režim, na primjer, to može biti "francuski kruh" ili bilo koje druge duge serije. Odaberite tip kore - "Average". Nakon 10 minuta nakon početka gnječenje pogled na tijesto, to bi trebao biti vrlo mekan i elastičan. Ako je potrebno, dodajte brašno i vodu. Kada čujete zvučni signal da označi kraj serije, nastaviti direktno na pečenje kruha.

"Lazy" ciabatta - recept kruh za kavu

sastojci:

. Kvasac - 1 žličica;
raženog brašna - 35 g;
Pšenično brašno - 220 g;
Maslinovo ulje - 1,5 V. žlice;

. Salt - 1 žličica;
Serum - 160 ml.

priprema

U postavljanju kontejner proizvodi u istoj sekvenci kao što je propisano od strane proizvođača hleb modela uređaja. Izlagati pečenje režim "Basic" kore "Average" i težina - 0,5 kg i nastavite na pripreme.

Italijanski Ciabatta u kruh za kavu može biti formulirana uz dodatak slada, a vrh se može posuti naribanim sirom.