Lepinje bez kvasca

Na lepinje bez kvasca treba obratiti pažnju kada želite brzo napraviti nešto ukusno. Oni mogu ispeći čak i početniku. Sada ćemo vam reći kako kuhati ukusna peciva od tijesta bez kvasca.

Lepinje bez kvasca

sastojci:

brašno - 3 šalice;
Šećer - 100 g;
Soli - 1 prstohvat;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
maslac - 100 grama (70 grama testa, pri punjenju 30);
Mlijeka - 50 ml;
cimet - 2 kašičice ..

priprema

Za početak, mix istopljeni maslac sa šećerom. Brašno se prosijava i miješa sa solju, i prašak za pecivo. Postepeno dodajte brašno u maslac, dobro promešati. Tijesto treba da bude mekana i bez grudica.

Gotov tijesto se prostire na brašnom površinu. Izbaci tijesto s tankim slojem. podmazuje površinu testa sa rastopljenim maslacem i pospite vrhu sa cimetom pomiješana sa šećerom. Sada čine lepinji. Tijesto je isključen kao roll, malo pritiskom na rolama nisu bile prazne unutra. Nakon toga oštrim nožem iseći na komade a la carte. Spread na papir za pečenje i poslati ih u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni. Čekamo 20 minuta, a naš pogačice su spremni.

Lepinje na jogurt bez kvasca

sastojci:

kefir -130 mL;
Brašna - 80 g;
maslac - 50 g;
soli - prstohvat;
šećera - 1 žlica. žlicu;
. Soda - TSP;
prašak za pecivo za tijesto -. TSP.

priprema

Uključivanje pećnica i zagrijava se do 220 stupnjeva. U međuvremenu, prosijati brašno, dodajte sol, šećer, prašak za pecivo i sode bikarbone, i promiješati sve dobro. Rezultirajući brašno težina utrljati maslac na rende, zatim izgnječite rukama da dobiju mrvice. Dodavanje domaći jogurt i mijesiti malo blaži vezujemo za ruke testa. Prilažemo oblik tijesta loptu. Tijesto treba biti postavljen na stolu posuti brašnom i dati mu oblik peleta 10 mm u visinu. Uz pomoć stakla izrezati krugove testa i stavio ih na pečenje položene papir za pečenje. Mi šaljemo naše pečenje u pećnicu i pecite krofne za kefir dok svjetlo porumene oko 10 minuta.

Lepinje u krem bez kvasca

sastojci:

pavlaka - 6 kašika. žlice;
maslac - 50 g.;
Jaja - 3 kom;.
žumance - 1 kom;.
šećera - 2 žlice. žlice;
Limun - 1 kom;.
približite soli;
brašno.

priprema

Promiješati omekšao puter i vrhnje, jaja, šećer, sjeckani limuna i malo soli. Sipajte brašno dok se ne uključi nije cool, mekana i elastična tijesto. Prepletite perece i iznese na papir za pečenje. Ulje žumance muffin i pospite šećerom. Pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni. I poslužite.

Lepinje u mlijeku bez kvasca

sastojci:

brašno - 450 g;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
putera - 120 g;
šećera - 1 žlica. žlicu;
mlijeko - 250 ml;
žumance - 1 kom.

priprema

Prosejano brašno sipajte u posudu, dodajte prašak za pecivo, sol, sitno sjeckani komadi smrznutog maslaca i promiješajte da formiraju grudvice. Dodati šećer i mlijeko i mijesiti tijesto. Izbace na stolu, brašnom, na debljinu od 1,5 cm, izrezati akutne i plijesni krugova svaki postavljen na podmazan pleh. Mix žumance i 2 kašike. kašike mlijeka i mešavine podmazuje površine peciva. Pecite u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni 15 minuta.

Sir lepinje bez kvasca

sastojci:

skuta - 250 g;
jaje - 2 kom;.
šećera - 5, čl. žlice;
brašno - 2 šalice;
mlijeka - 2 žlice. žlice;
vanilin šećer - 1 pakovanje;
. Disintegrant testa- 1 žličica;
sušene kajsije - 50 g

priprema

Da bi se pripremila ove pogačice koristiti zrnastim suho švapski sir. Do skuta dodajte šećer, jaja, vanilin šećer i prašak za pecivo. Svi mješavinu mikserom dok glatka. U posljednje skretanje lepinje u mlijeku bez kvasca dodajte brašno. Tijesto treba da mokre i ljepljive. Na rezultat homogena masa dodati kajsije iseći na male komade i dobro pomiješati sa žlicom.

Mokrim rukama tip na dlanu testa. Ukupan iznos od tijesta koji se podijeliti u 15 porcije i svaki roll loptu i sletjeti ga na pleh koji je prethodno pokriven papirom za pečenje. Prije pečenja četka masti muffin mlijeko. Kada pečenje mlijeka formira prekrasnim zlatno smeđa. Pećnica zagrijava do 160 stupnjeva i pecite krofne 20 -25 minuta. Kruh iz pećnice da se ohladi i da ih ukloniti iz Pan. Služe za stolom.