Lepinje u žurbi

Čak i unatoč činjenici da peciva, obično zahtijeva puno vremena provedenog u njegovoj pripremi, moderne domaćice i profesionalne kuhari su dugo bili u mogućnosti da dođe do načina da nadmudri proces mudrosti i brzo pripremiti jela bez žrtvovanja kvalitete. Sljedeći ćemo govoriti o receptima brzih peciva.

Pečenje u žurbi: lepinje

sastojci:

brašno - 120 g;
prašak za pecivo - 5 g;
soda - 6 g;
ribani parmezan - 35 g;
sir i bilje (spojene) - 65 g;
mlijeko - 110 ml;
jaje - 1 kom.

priprema

Izlagati temperaturu pećnice na 180 ° C znak, i sami preduzeti tijesto. Pomoću blendera ili ručno, prvi miješati suve sastojke, a zatim dodati da im tečnost. Kada tijesto je glatka, mi ga prebace na jedva podpylenny brašno ili griz stolom i izbaci do debljine od nekoliko centimetara. Iseći na kriške i distribuiramo na papir za pečenje.

Pecite ukusna scones šlag se 15 minuta, a zatim, dok je vruće, masnoće sa rastopljenim maslacem.

punđa u žurbi

sastojci:

Za pogačice:

brašno - 360 g;
Šećer - 45 g;
putera - 35 g;
mlijeko - 210 ml;
jaje - 1 kom;.
vanilin;
kvasac - 4 godine

Za glazuru:

Med - 120 ml;
putera - 28 g;
U prahu cimet - 7 g

priprema

Dovođenje pećnicu do nivoa temperature od 180 ° C, kalupa za muffine 12 ćelija ulja. U posudu od kuhinje blenderu polaganja brašno sa šećerom i kvasac, sipajte sve toplo mlijeko, stavite jaje i meke maslac. Za aroma, koristite vanilije ili vanilije suština. Homogena mijesiti tijesto oko 10 minuta. Podijeliti tijesto na 12 porcija (oko kašiku) i omogućavaju da se dođe do dupliranja u volumen, a kredit pecite 12-15 minuta. Lepinje odmah Transfer do zdjelu glazure i sipajte mješavinu meda sa rastopljenim maslacem i cimeta.

Slatka mini cimet role u žurbi

sastojci:

Za pogačice:

brašno - 420 g;
prašak za pecivo - 11 g;
Jaja - 2 kom;.
putera - 123 g;
jogurt ili pavlaka - 145 g;
šećer - 80 g

Za fil:

maslac - 50 g;
Šećer - 120 g;
Cimet - 7 g

priprema

Sve sastojke iz liste za rolne se spojiti koristeći mikser, roll niz tijesta zajedno i ostaviti na toplom 15-20 minuta. Podijeliti tijesto na tri dijela, svaki oblikovanje oklagijom u poklopac pravougaonik sa mješavinom ulja, cimeta i šećera, a zatim isključite u "puž". Cut komada valjaka dužine 2-2,5 cm i razgrađuju na pergamentu. Pecite 22 min na 150 ° C, prethodno zaštićenih površina male količine mlijeka, ili tukli jaje.

Lepinje u žurbi - recept

sastojci:

Za pogačice:

putera - 170 g;
Šećer - 60 g;
matice - 50 g;
lisnato tijesto (smrznute) - 1 paket.

Za fil:

putera - 34 g;
Šećer - 125 g;

cimet - 7 g;
grožđica - 80 g

priprema

Ovim pećnica temperaturu na 200 ° C. Ulje je smrvljen sa šećerom i širenje na kašičicu mešavine formira dno pecivo. Tu i poslati matice. Nakon pečenja ulje sa šećerom postanu zlatno karamel, koji bi pokrio sjaj peciva.

Ostaje kombinuju šećer i cimet. Testo se odmrzne i prostire se na stolu posuti brašnom. Pola ulje podmazuje tijesto mješavina, distribuciju na takav način da se ostavi slobodan jedan rub, širine 2,5 cm. Na vrhu sloj nafte širenje grožđice, koji, ako je potrebno, biti pred pare van.

Mi isključite rezervoara "puž" tijesto i isecite ga na komade uz uniformu visine. "Ulitochki" stavi tijesto u obliku ćelije i podmazati preostalim maslacem. Povrh raspadaju pola suvo. Pecite muffine brzo pola sata, a prije vađenja iz kalupa čekati oko 5 minuta.