Paprike punjene sa mesom i rižom

Slatka paprika je neprocjenjiv proizvod zbog ogromne količine hranjivih tvari u svom sastavu, i sadržaj vitamina C u njemu čak ispred voća kao što su limun, i crne ribizle.

Razmotrite kuhanje najpopularnijih jela - paprika punjena mesom i rižom. Njegova punjenje nutrijenata gusta i vrlo ukusan umak, sok od sebe zbog termička obrada paprike stvara odličnu kombinaciju okusa, i što je duži gotovih jela dozvoljeno da stoji, postaje sve ukusno. recept za punjene paprike meso i riža za svaku porodicu je jedinstven, originalan i drugačiji kao sastav sastojke i postupak kuhanja, a okus gotovog jela.

Paprika punjena sa mesom i rižom

sastojci:

slatka paprika (srednja) - 15 kom;.
pulpe svinjetine - 1 kg;
riža - 1.5 šalice;
luk (veliki) - 3 kom.;
Šargarepe - 1 kom;.
paradajz paste - 3 žlice. žlice;
brašno - 2 žlice. žlice;
Šargarepe - 1 kom;.
lovorom - 2 kom;.
grašak piment - 4 kom;.
Beli luk - 1 čen;
mješavina svježe tlo biber;
biljno ulje;
soli;
šećer;
kiselo vrhnje;
svježi peršun.

priprema

Plodovi slatka paprika se pere, obsushivayut, uklonite stabljike i sjemena. Za fil dok smjesa ne postane pola kuhana riža, mljeveno meso i dva lukom i paprikom i soli mješavina. Farshiruem dobila mješavina naše paprike i dodati zajedno u tavi odgovarajuće veličine.

Sada veliki tiganj pržiti sitno sjeckani luk i prošli kroz fino rende šargarepu, zatim dodajte brašno, pet minuta rajčica, lagano pržena, a zatim napuni vodom do volumena potrebno Kuhanje punjene paprike sa mesom i rižom da pokrije sve paprike u tiganju. Dodajte sos i soli po ukusu šećer, lovor, piment, češanj češnjaka, zgnječen, mešavina sveže mlevenim biberom, i dovesti do kuhati u šerpi sa ispraznio paprike. Paprikaš jelo oko četrdeset minuta.

Poslužiti toplo do stola, začinjena sa pavlakom i sjeckani peršun.

Takve mesa punjen rižom i papar mogu se peče u pećnici, stavljanje paprike u posudu pogodan za ovu metodu pripreme i kuhanja jelo, umak okupan u pećnici na 185 stepeni jedan sat.