Salata "morskog dna"

Salata "dno" - veoma neobično, ukusan i zdrav prilog, koji će dati svoj stol eleganciju i šarm.

Salata "dno" sa škampima

sastojci:

• Konzervirane morske alge - 200 g;
• luk - 1 kom;.
• ocat;
• crabmeat - 200 g;
• Jaje - 2 kom;.
• škampi - 200 g;
• crveni kavijar - za dekoraciju.

priprema

Dakle, u konzervi alge Ispustiti svu tečnost i dobro stisni. Sijalica čist, shinkuem pola prstena i turšije u sirće. Rakova meso se odmrzne i pre-mljeveni. Kokošja jaja kuhati dok ne omekša, izribati i odvojeni bele i žumanca na grubo rende.

Škampe i kuhati u slanoj vodi, isprati, očisti i točno u pola. Sad uzmi kup i šire slojeve salate: konzervi mora kupus, luk, rakova meso, belanca, žumanca i škampi. Svaki sloj promazyvayut majoneza, salata ukrasiti spreman kavijar poslužuje na stolu odmor.

Salata "dno" sa lignjama

sastojci:

• marinirani morske alge - 200 g;
• škampi - 150 g;
• konzervirane lignje - 1 banka;
• svježe gljive - 200 g;
• krem sir - 150 g;
• majoneza - za gorivom;
• biljno ulje.

priprema

Prvo da pripremi sve potrebne sastojke za salatu. Škampi čir, hladan i jasan. Gljive se pere, obrađuju, izrezati na kockice i passiruem do zlatne povrća maslitse. S obzirom da je drenaža i lignje shinkuem trake. Garlic čisti, steže putem štampe i pomiješati sa majonezom. Sada uzimamo stan jelo i leže slojevi salata promazyvaya svaki majoneza: prvo, morske alge, zatim škampi, pržena gljive, konzervirane lignje i sir. Ukrasite jelo na okus zelene, crvene kavijar, masline, dati potopiti za 40 minuta, i poslužite.

Salata "na dnu mora" s jetre bakalara

sastojci:

• morske alge - 100 g;
• jetre bakalara ulje - 1 banka;
• svježe rajčice - 2 kom;.
• krastavac - 1 kom;.
• začini.

priprema

Bakalara ulje jetre smo dobili od nafte i dobro izgnječite viljuškom. Paradajz pranje, obrišite ubrusom i izrezati na velike kocke. Shinkuem krastavac trake. Miješati sve sastojke u pialki, obučen sa maslacem uljem jetre bakalara, pospite začinima i dobro promiješajte.

Salata recept "dno" sa rakova palicama

sastojci:

• svježe morske alge - 150 g;
• luk - 1 kom;.
• crabsticks - 200 g;
• konzervi - 200 g;
• Majoneza - 200 ml;
• jaje - 3 komada.

priprema

Uzmimo u obzir druga opcija je da pripremi salata, "morskog dna". Dakle, uzmite svježi more kelj, oprati nekoliko puta, staviti u šerpu, sipati kipuće vruće vode, soli po ukusu i kuhati dok kuhana za 10 minuta. Zatim pažljivo uklonite ga i bacite u cjedilo za odvod.

Ali ovaj put, dok smo se pripremali ostatak sastojaka potrebnih za salatu. Sijalica čisto iz ljuske, shinkuem polukruga i oparen s vrelom vodom, da se osloboditi od gorčine. rakova štapići prethodno odmrznuti i iseći na male kockice. Konzervirane otvoren, lagano spojiti marinadu i izgnječite viljuškom. Čir jaja teško kuhani, hladi, čisti i odvojiti ljuske iz proteina žumanaca. Trljati bjelanca u velikoj terochku i žumanca samljeti na novčanu kaznu.

Sada duboko kup i počne da se širi slojevi salata u sljedećim redoslijedu. Dakle, dno posude poklopac morska trava, a zatim raširen slomiti luk, rakova palicama, konzervirane ribe, bijelo i žumanca. Sve slojeve promazyvayut majoneze, svježeg bilja ukrasiti jelo i ostaviti da se upije napitkom i oko 2 sata.

Video: Salata "morsko dno"

Video: Dno