Ukusna salata od lignji

Po pravilu, plodovi mora salate - zadovoljstvo nije jeftino, ali lignje su izuzetak. Pristupačne trupla ovih mekušaca su neutralne u ukusu, što vam omogućuje da ih kombinirati s gotovo bilo kojih sastojaka. Recepti salate lignje, koje su čvrsto ukopani u meniju gozbi, mi opisati u ovom članku.

Slojevita salata sa lignjama

Zrak i sočne salata za ljubitelje morskih plodova nalikuje mora pjene, kao i njegov lakoću i karakteristične slanost.

sastojci:

• lignje očuvana - 200 g
• crabsticks - 200 g;
• jaje - 4 kom;.
• morske alge - 200 g;
• Beli luk - 1 čen;
• majoneza - po ukusu;
• crveni kavijar - za dekoraciju.

priprema

Kuhati teško kuhana jaja i za odsecanje na kockice sa rakova palicama. Lignje čir u kipuću vodu za 30-40 sekundi. Počinjemo formiranju našeg salata: salata polaganje na dnu sloj algi i temeljito kaput sa svojim mješavina češnjaka majoneza i pritiska, sljedeći sloj - kuhana lignja prstenova i ponovo češnjakom oblačenje, i dalje - crabsticks i jaja, majoneza i natrag dio. Alternativna slojeva naše sastojaka, vrhunski obložena završni sloj salata luk majoneza i posuti sa crvenim kavijarom. Stavite salatu u hladnjak za 1 sat, a zatim je bio za stolom.

Salata sa lignjama i mrkve

sastojci:

• mrkva (veliki) - 1 kom;.
• cikorija - 1 glava;
• lignje - 1 Bird.

Za fil:

• maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
• Limun - kom;.
• . Chili pahuljice - 1 žličica;
• . Origano - TSP;
• Beli luk - 1 čen;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Šargarepe iseći na tanke trake pomoću rezači, potopite ih u ledenu vodu za 30 minuta, a zatim obsushivayut i pomiješati sa cikorije lišćem. Oprati i pročišćeni lignje iseći na tanke pruge i polaganje u marinadi od maslinovog ulja mješavina, čili i origano. Fried lignje marinirane za 2-3 minuta dok ne porumeni. Kombinuju sve sastojke u činiju za salatu i obučen jelo sa maslinovim uljem, sokom od limuna i belog luka, dodajte sol i papar na okus.

Klasični salata od lignji

sastojci:

• lignje trupa - 300 g;
• Jaja - 3 kom;.
• Slika - 70 g;
• majoneza - za gorivom.

priprema

Prije nego što napraviti salatu od lignji, treba ih isprati i očistiti iz filmova, a zatim kuhati u slanoj vodi 1 minutu. Riža i kuhana jaja i - do gotovo. Spreman trup lignje sitno iseckati i pomešati sa kuvanog pirinča i sjeckani jaja. Poslužite salatu sa majonezom po ukusu.

Salata sa lignjama i šunkom

sastojci:

• lignje - 400 g;
• Jaja - 4 kom;.
• sir solid - 100 g;
• šunka - 70 g;
• grašak - 100 g;
• majoneza, sol i papar - po ukusu.

priprema

Lignje čist i čir, kuhana jaja kuhati. Svi sastojci su izrezati na kockice, lignje - prstenje, salata obučen sa majonezom i iskusan sa začinima po ukusu.

Salata od pržene lignje

sastojci:

Za pržene lignje:

• lignje - 350 g;
• svetlo pivo - 1 žlica;.
• brašna - 1 žlica;.
• sol i papar - po ukusu;
• Biljno ulje - za prženje.

Za fil:

• . Sesame ulje - 1 žličica;

• med - 4 žlice. žlice;
• čili umak s češnjakom - 4 kašike. žlica.

Za salatu:

• crveni kupus - 100 g;
• mješavina zelene salate - 1 paket (200 g).

priprema

Očišćene lignje prstena umočen u tijesto piva, brašna i začina. Pržiti u dosta ulja dok ne porumeni. Mix lignje prstena sa seckanim zelene salate i kupusa i obučen sa mešavinom susama ulje, med i akutne čili sos i bijeli luk. Ukusna salata od lignje sa prilogom od riže. Bon appetit!

Video: Classic salata od lignji - ukusna i jednostavna

Video: Vrlo ukusna salata od lignji (lignje salata)