Sole - recepti

Sole - ukusan, ukusan i vrlo koristan proizvod. Jela pripremljena od ova riba lako ukrasiti ne samo štedljiv slavljeničke večere, ali neke velike gozbe.

Pogledajmo receptima kako kuhati ukusna jedini.

Recept jedini u pećnici

sastojci:

• pavlaka - 3 žlice. žlice;
• Luk - 1 kom;.
• fileti lista - 1 kom;.
• meki sir - 100 g;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Recept za pomorski jezik je prilično jednostavna: take a bow, čist, izrezati na pola prstena ili prstena, sir rub na grubo rende i jedini fileti sa soli i papra na obje strane. Na papir za pečenje, sipati malo biljnog ulja i položite ribu. Dalje, kaput vrhu file krema, i stavite sljedeći sloj lukom. Stavite pečenje u pećnicu i pecite jezik za 10 minuta. Po isteku vremena, dobijemo jelo iz pećnice, pospite ribani sir i vratite još 15 minuta.

Spremni jedini prenose na tanjir, ukrasiti zelenilom i svježim povrćem.

Kotleti od mora jezika - recept

sastojci:

• jaje - 1 kom;.
• fileti lista - 1 kg;
• sol i papar - po ukusu;
• Luk - 3 kom;.
• bijeli kruh - 50 g;
• mlijeko - 150 ml;
• Biljno ulje - za prženje.

priprema

Kriške belog hleba natopljene u mlijeku, squeeze, i zajedno sa oljuštene luk, mljeveno meso. Fileti lista oprati, obsushivayut, izrezati u male komadiće i slomljena od strane mljevenje mesa. Dobiveni Mleveno dodati jaje, so i biber po ukusu težine. Temeljno miješati sve i namakanje ruku u vodu, formiraju male pljeskavice. Onda ispržiti naš riblje pljeskavice na vrelom tiganju sa biljnim uljem s obje strane dok ne porumeni ukusno.

Recept pržena Dover Sole

sastojci:

• fileti lista - 1 kom;.
• sol i papar - po ukusu;
• Limun - 0,5 ps;.
• brašno - 5, čl. žlice;
• zeleni luk - na okus
• Biljno ulje - za prženje.

priprema

Fileti lista oprati, obsushivayut i isecite na komade a la carte. Soli po ukusu i ostaviti na sobnoj temperaturi oko 1 sat za ribe kako slijedi natopljen soli i ne raspadne tokom prženja.

Brašno mix sa crnim biberom. Komada ribe paniruem pripremljeni u brašno i pržene u vrućim tiganju sa biljno ulje za oko 10 minuta dok ne porumeni.

Služe fileti na stolu spremna, ukrasiti jelo sa kriške limuna i zeleni luk. Kao prilog je savršen pire krompir ili heljda.

Recept švoja sa povrćem

sastojci:

• fileti lista - 3 kom;.
• Beli luk - 3 čena;
• krompira - 6 kom;.
• krema - 250 ml;
• paradajz - 3 kom;.
• patlidžan - 1 kom;.
• luk - 2 kom;.
• tvrdog sira - 100 g
• sol, papar, sok od limuna - po ukusu;
• korijena đumbira - na upit.

priprema

Fileti se pere i obsushivayut papirnatim ručnikom. Korijena đumbira čisti, a zatim utrljati na rende. Zatim nokautirati u akvarijum, utrljajte sa ribani đumbir, sol i papar, pospite sokom od limuna i ostavite da se mariniraju 15 minuta.

U međuvremenu, očistite crni luk i češnjak. Luk izrezati na pola prstena, češnjak - male kockice. Patlidžan, paradajz i krompir pažljivo moje, oguljene i izrezati sve povrće na listiće. Tepsiju bio je prekriven folijom, položite ribu na vrhu razlažu luk, češnjak, krumpir, patlidžan, paradajz, i prelijte sve kreme. Posuti ribani sir jelo, čvrsto zatvaranje folijom i pecite file s povrćem oko 30 minuta.

Prema istom receptu kao ukusan pečeni ribe u loncu.

Uživajte u jelu!

Video: Pangasius file (jedini) u pećnici - kuhanje recept

Video: Baked jedini sa paradajzom