Iverak u pećnici

Sva riba je bogata hranljivim materijama i vitaminima. Nutricionisti savjetuju da ga koriste barem jednom tjedno u bilo kojem obliku. Halibut nije izuzetak. Pogotovo jer je praktično nema kostiju i to je vrlo ugodan za ukus. Neka nas podijeliti s vama recepte za iverak u pećnici.

Iverak u pećnici s krumpirom

sastojci:

• Limun - 1 kom;.
• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• . Salt - 1 žličica;
• . Dry origano - 1 žličica;
• Krumpir - 500 g;
• Luk - 1 kom;.
• artičoke - 500 g;
• Halibut file - 4 kom;.
• limun - za dekoraciju.

priprema

Dakle, da se pripremi Halibut u pećnici, prvo napraviti sos. Da biste to učinili, utrljati na malom rende malo limunove kore, dodati sok od limuna i miješati sa soli, maslinovo ulje, biber i origano. Krompir su čisti, izrezati u male kriške i dodajte u zdjelu. Pažljivo sipajte s umakom od limuna i smjene u tepsiju. Put za 30 minuta u zagrejanoj rerni. Ovaj put procesa artičoke, rezanje off svoje lišće i stabljika. Svaki smanjiti na dva dijela i kuhano u ključaloj slanoj vodi oko 7 minuta. Onda lagano spojiti svu vodu, hladnom i sipajte previše limunske mješavina. Sa povrćem sve je jasno, ali kako kuhati iverak u pećnici? Dobijamo pečeni krumpir, artičoke srca i dodati u povrće staviti na vrhu ribe, sipa preostali iznos sos. Pecite naš obrok oko 20 minuta u pećnici dok riba nije dobra pržena, kao krompir tendera i prekriven zlatnom koru. Onda nokautirati Halibut pečen s krumpirom na prekrasnoj jelo, ukrasiti kriškama limuna, svježeg bilja i služiti.

Iverak, pečena u krem ​​sosu

sastojci:

• Halibut - 1 kg;
• luk - 2 kom;.
• pavlaka - 4 žlice. žlice;
• brašna - 4 žlice. žlice;
• maslac - 50 g;
• sir sorti - 100 g;
• biljno ulje;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Da bi se pripremio Halibut u pećnici, uzme ribu, oprati i iseći na male komade. Pravilno kolabira svaki krišku u brašno i pržene u biljnom ulju u tiganju. Do tog vremena, kore luk i iseći na pola prstenje. U tepsiju na dno sipati malo ulja, staviti luk, zatim pržene ribe. Zatim pripremiti sos - to pržiti malo brašna na suvom tiganju, dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i pričekajte dok se smjesa počne kuhati. Posolite i biber po ukusu, dobro miješajući na brašno došao iz grudica. Podijeliti krem ​​sosu na dva jednaka dijela i prelijte ribu. Mi zaspao na vrhu naribanog sira na grubo rende i poslati obrazac u zagrejanoj rerni 20 minuta. Iverak pećnica spremni, isporučuje se do stola vruće prskanje drugi dio umak od vrhnja i ukras zelje.

Halibut pečena u foliji

sastojci:

• Halibut file - 4 kom;.
• sol, začini - po ukusu;
• sok od limuna;
• paradajza - 2 kom.

priprema

Ovaj recept je jedan od najlakših. Uzmite iverak, natrljajte solju i začinima, posuti sa malo soka od limuna i staviti u foliju. Moje paradajz i isecite na tanke kriške. Stavili smo ih za ribe, tako da je ispalo više sočan, i umotati folijom. Brod u pećnici 20 minuta. Po isteku vremena Halibut u pećnici u foliji spreman!

Kao prilog njegovoj savršeni pire krompir ili kuvana riža. Halibut pečen u pećnici, dobro kombinira s mnogo povrća. Ova riba može biti kuhana kao praznične trpeze i normalna porodica večeru, pogotovo s obzirom da ne treba mnogo vremena. Uživajte u jelu!