Fish Coho - korisna svojstva

Coho losos - jedna od vrsta iz roda Pacifika Dalekog istoka losos. Zbog svoje odlične ukus i mnogo hranjivih tvari koje sadrži meso, vrlo voljen od strane mnogih ljudi. Razmotrite korisna svojstva srebra losos riba.

izgled Coho

Coho vrlo lako razlikovati od drugih vrsta riba lososa vrsta, jer ima vrlo svijetle, sjajne vage. To je razlog zašto ga je japanski zovu "srebrni losos", a mi smo ranije prihvatio ime "bijele ribe".

To je prilično velike ribe dostižući 14 kg težine, dužine i ponekad naraste do 98 cm. Srebrni lososa ima veliku glavu, debeo čelo. Kao odlika je vrlo kratak i visok kaudalne peteljka. Coho ima srebrnaste vage, koja može biti na leđima sa zelene ili plave nijanse. Također se nalazi na tijelu Coho crne mrlje nepravilnog oblika. Obično su u području rebara na leđima i glavi.

Coho losos meso masti i mekana i ima odličan ukus. Mnogi smatraju da je najukusnija predstavnik porodice lososa. Kavijar Coho male, izgleda kao lososa kavijara, ali nema gorak okus, za koji je također visoko vrednuju gurmana i kuhara restorana.

Koristi i štete od Coho lososa

Coho riba ima velike koristi kada konzumira. Njegova meso masti, njen sastav sadrži vitamine grupe B (uključujući B1 i B2), omega-3 masne kiseline, kao i mnoge korisne minerale: kalij, kalcijum, hlor, molibden, željezo, fosfor, nikal, cink, magnezij, natrij, krom. Male količine mesa Coho može se koristiti čak i za djecu i starije osobe, pogotovo jer ova riba nema takvih malih kostiju, kao što je lososa. To se ne preporučuje jesti Coho tokom trudnoće, bolesti jetre, kao i razne gastritisa.

Video: Dobro masti. Omega-3 masnih kiselina. tijelo Chemistry