Što je bolje - ili Chum losos?

Meso masne ribe se s pravom smatra korisnim i važnim spajalica. Sve vrste lososa su naftom bogatom, koji sadrži korisne minerale, vitamini i masnih kiselina. Da odgovori na pitanje, što je bolje, ili chum losos, morate uzeti u obzir razlike između ovih vrsta riba.

Ono što je razlikuje od Chum losos?

Pink losos - najrasprostranjeniji vrsta salmonida, pri čemu relativno skromnih dimenzija u odnosu na druge rodbine. Maksimalna losos težina 5,5 kg, dužina 75 cm. Odraslih riba često umiru nakon mriješćenja, dijelom je to razlog da se losos ne raste na velikih dimenzija. Pink losos zime u toploj vodi na temperaturi nije niža od +5 stepeni, obilno fed kalorija hrane, tako da se meso riba ima gustu teksturu i sadrži više masti nego pulpe drugar.

Keta - drugi najveći oblik porodice lososa, to je veći, drugačiji sastav i energetska vrijednost mesa. Chum može doći do 1 m dužine i do 14 kg težine. U poređenju sa ružičastim lososom mesa Chum kosu, ali manje masti. Specifičnost ove vrste je da Chum ne uzgajati u zatočeništvu, tako da prilikom kupovine riba, možete biti sigurni da nema umjetnih akceleratori rasta i antibiotika.

Chum i roza losos - razlike u sastavu

U Chum losos meso sadrži više opsežne sastav vitamina B, uključujući i B5, B6, B9, B12, pink losos Ima bogatiji mineralnog sastava uključujući i jod, mangan, krom, kobalt, fluor. Kalorijska sadržaj kcal 145-147 losos, Chum losos meso ne omekša i ima nižu energetsku vrijednost - oko 125 kcal.

Koja je razlika kavijar Chum i ružičasti losos?

Kao i sama riba ima razlike i jaja tih vrsta razlikuju i vizuelno i sastava. Jaja Chum lososa ima velikih dimenzija i prekrasnim narandžasto-crvene boje. Losos jaja su mnogo manji svjetlo narančaste boje s gustom spoljnu školjku. Oba tipa jaja imaju odlične ukus. Prema sastavu Chum losos bogatiji, sadrži veliku količinu proteina, koji je gotovo u potpunosti apsorbira naš organizam, također je više vitamina i minerala.