Što je bolje - chum ili Coho?

Od prilično velikog broja divljači riba iz porodice lososa se najčešće naći u trgovinama roze i Chum losos, ovaj faktor je povezan sa najvećim prevalencija ovih vrsta. Coho na njihovoj pozadini izgleda prilično bizarno kao naslov i izgled.

Ono što je razlikuje od Chum losos Coho?

Chum različitih prilično velike veličine do 1 metar dužine m do 14 kg. Coho znatno manje - Kamčatka 60 cm dužine, 3,5 kg, Aljaski dostiže veličinu od 85 cm i 6,5 kg. Još jedna karakteristika Coho lososa je njena struktura - vrlo velika glava sa široko čelo, srebrnasto vage da je tokom mrijesta postaje jarko grimizne nijanse.

Kavijar Coho lososa, za razliku od drugih vrsta lososa je vrlo mala i ima bogatu tamno crvene boje. Njegov ukus je malo gorka, ali je korisna svojstva zauzima prvo mjesto među drugim vrstama crveni kavijar. Meso bijelo Chum i Coho losos bogat crveno.

Koji je najbolji drugar ili Coho?

Stanovnici Dalekog istoka i Kamčatke, poznavaoci losos, Coho losos je vrlo cijenjena za neobičan okus mesa. Za ljude manje dobro obaviješteni će biti zanimljivo saznati šta riba ima bolji ukus dog-losos ili Coho.

Coho losos se smatra poslastica, koja se ogleda u njegovoj cijeni, može se naći u većini poznatih restorana meni sa riblji meni. Njegova je meso vrlo sočno i tender sa blagim gorčine. Ako govorimo o korisna svojstva i biohemijski sastav, brojke u Chum i Coho losos su približno isti.

Coho losos - riba deblje, tako da treba biti oprezan da koriste za osobe sa problemima i bolesti probavnog trakta. Ako govorimo o tome kakav riba je najbolji drugar ili Coho za mršavljenje, morate za usporedbu svoje energetske vrijednosti. Mi Chum - 125 kcal, u Coho losos - 140 kcal. preferencije ukus su vrlo subjektivne, tako da sudimo kulinarske ukuse komplikovano, ali u procesu gubitka težine Chum je više preferira proizvod.