Piletina u sosu od senfa

Postoji mnogo različitih mogućnosti za kuhanje piletine. Mi ćemo vam reći kako napraviti piletinu u sosu od senfa. Kuhana na ovaj način, ispada nevjerojatno tendera i vrlo ukusan.

Piletina u medu-sosu od senfa u pećnici

sastojci:

• piletina - 1 kom;.
• meda - 3 žlice. žlice;
• začinjeno senf - 1 žlica. žlicu;
• Dijon senf sa žitaricama - 2 žlice. žlice;
• Beli luk - 2 čena;
• Soja sos - 100 ml;
• soli - prstohvat;
• začini.

priprema

U dubokoj posudu ili mali šerpe sipajte soja sos, senf stavio obje vrste, dodajući tečnost meda, soli i začina. Dodati i sjeckani češnjak. Temeljito miješati masu i staviti na štednjak. Na srednjoj temperaturi, zagrijati težine, ali ne kuhati. Zatim, masti dobiti trup piletina umak i ostavite da se mariniraju za jedan sat ili 3, a ako vrijeme dopušta, to je najbolje za noć. Zatim, stavite marinirane trupa rukav za pečenje, ivice pričvršćivanje i stavite u pećnicu, temperatura od kojih je 200 stepeni. Nakon oko 40 minuta za rukav smanjiti i dati koka pečena u medu sosu od senfa, porumeni. To će trajati 15-20 minuta.

Piletina u sosu od senfa u pećnici

sastojci:

• piletina - 1 kom;.
• soja sos - 180 ml;
• . Sirće - 1 žličica;
• Senf - 1.5 čl. žlice;
• Beli luk - 2 karanfilića.

priprema

Prvo, mi objasniti kako se pripremiti sos od senfa za piletinu: izbrusiti čena belog luka, dodajte im senf, sirće, soja sos i dobro miješati. Jer soja sos dosta slan, ekstra senf so mase nije potrebno.

Pećnica zagrijava do 220 stupnjeva. Piletina obložen sos na svim stranama, dajući joj sat vremena da vruće marinirana 3. Zatim smo slaganje ga na papir za pečenje, prelijte ostataka sos i pecite 40 minuta na 200 stupnjeva, a zatim ponovo okrenite trup, sipajte sos i pecite još 20 minuta.

Piletina u sosu od senfa u tavi

sastojci:

• piletina - 1 kom;.
• soja sos - 2 žlice. žlice;
• brašna - 1 žlica. žlicu;

• oštar senfa - 2 kašike. žlice;
• biljno ulje bez mirisa - 50 ml;
• Suho bijelo vino - 100 ml.

priprema

Mali kapaciteti širenje senf, pour ulje, soja sos i dobro promiješajte. Piletina truplo podijeliti u porcije komada. Macau ih u sosu od senfa i brod na vreloj tavi. Na visokim temperaturama pržiti s jedne strane da se formira koru. Onda smo smanjiti vatru i okrenite piletinu i sipajte u suho bijelo vino, pomiješana s brašnom. Sada, budite spremni sa poklopcem na laganoj vatri. Bon appetit!

Video: Piletina u senf sosu sa gljivama

Video: Piletina noge u sosu od senfa