Sosu od limuna

Limun sos se odlikuje svestranost. To može biti poslužen i ribe, i mesa i povrća. To ne samo dodati novi okus jela, ali i poboljšava ukus. Hajde da se s tobom kuhanje limun sosu receptima.

Limun umak za ribu

sastojci:

svježe limun - 1 kom;.
Beli luk - 5 čena;
Grubo soli - 0,5 TSP ;.
Piletina žumance - 2 kom;.
biber;
Rafinirani maslinovo ulje - 250 ml.

priprema

Reći kako pripremiti sos od limuna. Dakle, prvo smo očistite bijeli luk, iseckati ga i melenko pažljivo terenu u malter za oslobađanje sok s grubom soli. Zatim dodajte biber, prelijte sokom od limuna i nastaviti proces brušenje. Jaja, tukli odvojeno do uniformi, a zatim u kombinaciji sa sjeckani smjese. Postepeno dodajte maslitse i umutiti dok se, gustu masu mikserom. Ako je potrebno dodati soli i miješati rase malo malo vode, ako vam se ne sviđa gustine. To je sve, lemon-sos od belog luka riba je spreman. Ako se odlučite za ulazak u njegov sastav senf, čili.

Limun umak za meso

sastojci:

tečnost meda - 1 žlica. žlicu;
maslinovog ulja - 6 kašika. žlice;
sok od limuna - 3 žlice. žlice;
sol, papar - 1 žličica ..

priprema

Za pripremu meda-sosu od limuna, maslinovo ulje se sipa u posudu, dodajući tečnost meda, sipati sok od limuna i dobro miješati dok se sve homogenost. Onda sezona sa puno soli i bibera po ukusu, lagano umutiti i služe spreman-slatki limun sosu sa mesom kotlete, kotleti, knedle, itd Limun umak za Salata od morskih plodova.

sastojci:

soja sos - 2 žlice. žlice;
maslinovo ulje - 150 ml;
Beli luk - 1 čen;
Limun - 0,5 ps;.
bosiljak - 2 lista;

začini - na okus.

priprema

Prvo, očistite bijeli luk i prolazi kroz poseban pritisnite, ili, ako nemate ovaj alat, baš kao što je moguće manji Narubai luk sa oštrim nožem. Sada sipati ga u maslinovom maslitse, ovdje je sipajte soja sos, dodati svježi limunov sok, baciti biber i malo soli. dobro miješati sve sastojke. Bosiljak pranje, protresti temeljito i Mnemonic ruke. Nakon predstavljanja ga u posudu umutiti sve sastojke umak umutiti i prelijte punjenje u čistu posudu. Čvrsto zatvorite poklopac na posudu i čuvajte na hladnom ne više od tjedan dana.