Ćufte u umaku od rajčice - recept

Ćufte u umaku od rajčice - jelo poznato svima od djetinjstva. To se ne može nazvati original ili iznenađujuće, ali to je nemoguće bez ukusan da nahrani goste ili porodicu. Ovo jelo je dijeta, tako da oni mogu hraniti čak i djeca. Klasičan recept za ćufte u umaku od rajčice je prošao kroz nekoliko promjena, tako da je zanimljiva interpretacija ovog jela.

Recept Fish ćufte u umaku od rajčice

sastojci:

• fileti ribe - 500 g;
• prezle - 0,5 V;.
• jaje - 1 kom;.
• peršun - 1 gomila;
• Limun - 1 kom;.
• sol i papar - po ukusu.

Za umak:

• Paradajz - 500 g;
• luk - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• . Paprika - 1 žličica;
• . Šećer - 1 žličica;
• kima - prstohvat;
• maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
• voda - 1 st.;
• sol - na okus.

priprema

Sada ćemo vam pokazati kako napraviti riba kroketi u umaku od rajčice. U kup kombinat iseckam riblji fileti sa mrvice, dodajte jaje, sjeckani bilje, sok od limuna, koricu, staviti so i biber po ukusu. Čine masu malih ćufte i uklonite ih za 45 minuta u hladnjaku. Ovaj put kuhati dok se umak. Za ovaj maslinovo ulje passiruem mljeveni luk, dodajte melenko sjeckani češnjak, paradajz, začini, šećer, vodu i so to. Dovesti do usijanja i ohladiti lagano izostaviti ćufte. Kuvajte sa zatvorenim poklopcem na slabašnu topline za 20 minuta.

Piletina ćufte u umaku od rajčice u dvokrevetnoj kotao

sastojci:

• mljeveno piletina - 500 g;
• kruh - 100 g;
• Mlijeka - 40 ml;
• jaje - 1 kom;.
• Paradajz - 500 g;
• Sir - 30 g;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Punjenje mix sa jajetom. Kruh natopljen u mlijeko. Sir rub u male terochke. Zatim dodajte na lepinja nadjev, sir, sol i papar. Formiramo male ćufte i pržiti ih u ulju dok ne zlatni. Onda prebaci kotleti u kontejneru za dvostruki kotao. Oguljene rajčice i pire celuloze viljuškom. Popunite ćufte paradajz preparata zajedno sa sokom. Kuhanje jelo na pari 30 minuta.

Ćufte s rižom u umaku od rajčice

sastojci:

• mljeveno meso - 1 kg;
• Slika - 300 g;
• krema - 300 ml;
• Rajčica - 50 ml;
• Jaje - 2 kom;.
• sol - na okus.

priprema

Za pripremu ćufte u umaku od rajčice čir do kuvanog pirinča i dodajte u nadjev. Mi podijeliti ovdje kao jaja i dobro izmiješati. Zatim pripremiti sos od paradajza: mix pavlaka sa rajčica i malo soli to. Prekrio pečenje pergament papir i širenje formirana ćufte. Svaka perla drenirano sos od paradajza i bake ćufte u pećnici 30 minuta do oštre.

Ćufte u paradajz sosu sa sirom

sastojci:

• mljeveno meso - 400 g;
• jaje - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• bijeli kruh - 1 komad;
• Italijanski bilja, papar - po ukusu;
• Sir - 200 g;
• Beli luk - 2 čena;
• sol - na okus.

Za umak:

• Paradajz - 700 g;
• Beli luk - 2 čena;
• so, lovorovog lista, biber - po ukusu;
• kopar;
• Sir - 50 g;
• biljno ulje.

priprema

Belog luka i sitno sjeckani povrća passiruem maslitse do prijatnog mirisa. Paradajz pire viljušku i da ih stavi na bijeli luk. Pokrijte sa poklopcem i kuvajte sos. Nakon toga, stavite grančice svježe kopar i lovorov list. U samo nekoliko minuta dok kuhani posolite i začinite sa puno začina. Sada pripremiti ćufte. Da biste to učinili, miješati mljeveno meso s kruhom, mljevenim luk i češnjak. Zatim dodajte sol, začini, jaja i rendani sir. Temeljito miješati i oblikovati ćufte sa mokrim rukama. Spreman sos se sipa u kalupe i pecite na 190 stupnjeva u pećnici 15 minuta. Zatim pospite naribanim sirom. Kada je servirala pour sos ćufte i pospite svježim biljem.

Video: Ćufte u umaku od rajčice | vegetarijanac Recepti

Video: Kako kuhati ćufte u umaku od rajčice s rižom. Jednostavan recept!