Piletina ćufte

Ćufte - meso jelo u obliku kugle. Pripremite ih od raznih vrsta mesa. Mi ćemo vam reći kako kuhati piletinu ćufte.

Recept piletina ćufte sa sosom

sastojci:

Za ćufte:

• mljeveno piletina - 600 g;
• dugog zrna riže - staklo;
• srednje veličine luk - 1 kom;.
• Jaja - 1 kom;.
• soli.

za umak

• vrhnje 20% masti - 1 žlica. žlicu;
• . Tomato paste - 1 žličica;
• Pšenično brašno - 1 žlica. žlicu;
• lovorom, soli.

priprema

Fry sjeckani luk dok svjetlo zlatno, a zatim staviti u nadjev. Riža kuhati i poslati ga u nadjev. Mi se trudimo da vozi jaje, soli i mijesiti dobrim rukama. Lepim ćufte u obliku malih kuglica, run-u brašno i prženi na obje strane u biljnom ulju. Dodaj u 1 šolje vode paradajz, paradajz i sipajte so mješavina ćufte u tavi. Kuvajte 10 minuta preko srednje jakoj vatri. Dalje, 100 ml vode razrijediti s vrhnjem i brašnom i dobro promiješajte. I sipajte ovu mešavinu u posudu, pokrijte ga sa poklopcem i malo protresti kako ravnomjerno rasporediti težinu brašna. Kuvajte još 10 minuta, a zatim isključite vatru, kao piletina ćufte sa sosom spremni!

Piletina ćufte u umaku od vrhnja - recept

sastojci:

• krema - 500 ml;
• mlijeko - 200 ml;
• piletina - 0,5 kg;
• ukusan muffin - 1 kom;.
• veliki luk - 1 kom;.
• sir solid - 300 g;
• dill - 1 gomila;
• Beli luk - 2-3 čena;
• sol, papar.

priprema

Kuhati piletinu ćufte u kremastom umaku, lepinja natopljena u mlijeku. Luk sjeckati. Oprana piletina twist. Muffin stisnuti i dodati piletinu mljeveno meso, tamo stavio i luk. Sol, papar po ukusu i promešati. Iz ovoga možemo formirati male ćufte mince. Oblik malo namazati uljem, položiti naše ćufte i stavite u pećnicu. Kada 180 ° C održavana je za petnaest minuta. Za sos sjeckati koprom i češnjakom. Na srednjem rende Iscepaj sira. Spojite pripremila sastojke, dodajte vrhnje i promiješati. Popunite ukusne mesne okruglice od mljevenog piletinu i umak na istoj temperaturi pecite 15 minuta.

Ćufte od mljevenog piletina u umaku od rajčice - recept

sastojci:

• mljeveno piletina - 600 g;
• zobene pahuljice mala - 2/3 cup;
• zrela paradajza - 1 kom;.
• velika mrkva - 1 kom;.
• srednje veličine luk - 2 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• peršun - 30 g;
• začinjava za Chicken - 1 kašičica .;
• so mješavina paprike;
• Mlijeka - 60 ml;
• Pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
• ocat, 5% - 5 ml;
• sok od paradajza - 200 ml;
• suncokretovo ulje - 20 ml.

priprema

U mljeveno piletina dodajte zobene pahuljice i sipajte u mlijeku. dobro promešati i ostaviti da zobenu kašu otečeno. Mi samljeti bijeli luk i luk, pola mrkve rešetka i iseckati ostatak polukruzhkami. Shred peršun, paradajz oguljene i celuloze transformiše u smoothie. Sjeckani peršun, bijeli luk, ribani mrkve i pola luk poslati u mljevenog mesa, sol, papar, dodajte sve preostale začine je i dobro zamesiti. Mi skliznuti u ćufte. Srušiti ih u brašno i ispeći ukusnu kore. Sada uklonite ćufte iz posude, a širi preostali luk, mrkva, dodajte sirće i kuvajte 5 minuta, miješajući povremeno. Nakon toga, pospite povrće sa brašnom, promiješati ponovo, dodajte paradajz iskrzano, sipajte sok od paradajza. Nakon 2 minuta kuvano mase, sol, papar, sipajte oko 100 ml kipuće vode i širi sos ćufte. Na slabi vatru ih kuvajte 30 minuta. A zatim odmah piletina ćufte u umaku od rajčice služio za stolom.

Video: Piletina Meatballs "zabavište" sa pireom / Ćufte piletina"zabavište" Recepti recept #

Video: # 133 CHICKEN ćufte sa šargarepom