Piletina ćufte u kremastom umaku

Ćufte - jednostavna jela, ali vrlo srdačna i ukusna. Kako kuhati piletinu ćufte, pročitajte u nastavku.

Piletina ćufte u umaku od vrhnja - recept multivarka

sastojci:

piletina - 700 g;
šargarepe - 200 g;
luk - 150 g;
griz - 3 žlice. žlice;
jaje - 1 kom;.
vrhnje 20% mm - 200 ml;
soli;
mlevenog crnog bibera.

priprema

Piletina i pola luk obrt u mašini za mlevenje mesa. Mi se trudimo da vozi jaje i dodajte začin po ukusu. Polpete ostavlja prilično tečnost, tako da je gustoća dodati griz. dobro miješati, možemo formirati ćufte i poslati ih na multivarku, prethodno podmazan maslacem. U modu "Pečenje" Nakon 10 minuta na jednoj strani, zatim okrenite i koliko ponovo kuhati uredno. Onda ćufte nježno ukloniti i stavite u činiju usitnjene luk i mrkvu i pržiti 10 minuta, promiješati povrće s vremena na vrijeme. Sada smo ležao na vrhu njih ćufte, sipajte sve kreme. Dodamo malo soli po ukusu, ako je to potrebno i režim "kaljenja" kuva 30 minuta. Ovaj recept može biti malo modifikovan da jelo izašla dijeti. Tada ćufte i povrće prethodno pržiti ne trebaju. Jednostavno proširila u multivarku pripremljen luk i mrkva, prvo mesto sirove preform punjenje kremom i pripremiti piletina ćufte umaku od vrhnja u multivarka u "kaljenja" modu 60 minuta.

Piletina ćufte u kremastom umaku od rajčice

sastojci:

mljeveno piletina - 1 kg;
jaje - 1 kom;.
kuvanog pirinča - 1 šolja;
šargarepe - 200 g;
luk - 150 g;
Brašno - 30 g
krema - 100 ml;
paradajz paste - 40 g;
soli;
začini;
zelje.

priprema

Kombinuju kuhana riža sa mljevenim mesom, voziti jaje, dodati malo soli i staviti začina. Formirati ćufte i pržiti ih dok zlatno u maslac. Kotleti luk i mrkvu. Odvojeno, zagrijati ulje, dodati da je brašno i dobro promiješajte. Mi sprži dok ne porumeni. Passeruem luk dok transparentan, dodajte šargarepu i kuvajte dok svoje mekoće. Rajčica razrijediti 100 ml vode, sipajte ga u posudu, dodajući kremu i kuvajte dati umak. Stavite pržene ćufte u dubokoj tavi i napunite ih sa sosom. Ako je izašao previše gust, možete sipati ključalu vodu. Protushivaem ćufte za 15 minuta, a zatim pritrushivaem sjeckani bilja.

Piletina ćufte u kremastom umaku od gljiva

sastojci:

Za ćufte:

mljeveno pileće meso - 700 g;
tikvice - 1 kom;.
paradajz - 1 kom;.
Beli luk - 1 čen;
soli;
začini.

Za umak:

luk - 120 g;
gljiva - 200 g;
krema - 200 ml;
soli;
mješavina paprike.

priprema

U posudu nokautirati nadjev, squash tri na rende. Čen belog luka i paradajza melenko raspasti. So, dodati začine i dobro miješati. Formirati ćufte i pržiti ih dok zlatno. Sada smo prešli na sos: sjeckani luk melenko pržiti do transparentan. Dodavanje nju narezane luk kriške i pržiti minuta 5. Sipajte krem i dovesti do kuhati. Biber po ukusu i posoliti. Sve umak je spreman. Ako malo masti krema, bolje je dodati 1 žlica brašna sos zgusne. Stavili smo ćufte u obliku na njih stavite umak sa šampinjonima i stavite u pećnicu. Pecite na 190 stupnjeva 30 minuta.

Piletina ćufte s rižom u kremastom umaku

sastojci:

mljeveno pileće meso - 700 g;
Luk - 1 kom;.
jaje - 1 kom;.
Slika kuvano - 200 g;
Beli luk - 1 čen;
Brašno - 30 g;
maslac 73% masti - 50 g;
nemasni krem - staklo;
pileća čorba - 1,5 čaše;
soli;

Piletina ćufte s rižom u kremastom umaku

začini.

priprema

Stavljanje mljeveno piletina, kuhani pirinač, jaja, sjeckani luk, češnjak, sol i začini. Pa sve pometnju i oblikovati male ćufte. Mi smo ih pržiti na zagrejanoj tavi do zlatno. Za umak u drugu posudu zagrijati ulje i brašno passeruem tome oko 2 minute, miješajući. Polako sipajte u čorbu i promiješati. Zatim dodajte umaku od vrhnja i kuhano za oko 2 minute. Ispuni ih naši zagotovochki i kuvajte piletina kroketi u umaku od vrhnja u tiganj oko četvrt sata. Uživajte u svim obrok!