Ćufte sa rižom - recept

Ćufte sa rižom - originalni izvršenje recept nam poznate i poznati iz jela djetinjstva. Oni su napravljeni od govedine, ribe ili piletine s rižom i začinima. Razmotrimo sa vama recepte za ćufte sa rižom.

Recept Riba ćufte s rižom

sastojci:

fileti ribe - 300 g;
brašno - za uzgoja;
-1 kom jaje.;
Šargarepe - 1 kom;.
luk - 1 kom;.
Slika - 30 g;
umaku od rajčice - 2 žlice. žlice;
sol i papar - po ukusu;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

recept riba ćufte Rice je prilično jednostavan za pripremu. Šargarepe i luk očistiti i iseći na trake. Riblji fileti oprati, obsushivayut i sjeckati komada. Twist ovih sastojaka kroz mašinu za mlevenje mesa. Slika temeljito oprati i kuhati do pola kuhani u lagano posoljenoj vodi. Onda smo ga odbaciti u cjedilo i ostaviti da se sva tečnost stakla. Nakon toga, dodajte u mljeveno riba riža i jaja. Sol, papar masovno i miješati temeljito. Gotovog nadjev mokrim rukama formiraju kuglice. Mi vodimo u njima u brašno i pržiti na malo na svim stranama u biljnom ulju. Umaku od rajčice razrijeđen s vodom. Fried kroketi sipajte sos, poklopac posude sa poklopcem i kuvajte na slabašnu vatri oko 15-20 minuta dok ne omekša.

Recept piletina ćufte s rižom

sastojci:

mljeveno piletina - 500 g;
kuvani pirinač - 1,5 čaše;
Jaje - 2 kom;.
luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
kečap - 3 žlice. žlice;
mamac - prstohvat;
šećer - prstohvat;
sol, začini - po ukusu;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Nadjev stavite u zdjelu i pomiješati sa kuvanog pirinča unaprijed. Odvojeno, tukli jaja i dodajte griz. Temeljito miješati, u kombinaciji sa piletinom težine i dodajte začine po ukusu. Luk i mrkvu očistiti i trunka. Passiruem pripremljen povrće u vrućem ulju dok ne zlatni. Zatim sipajte vodu i dodajte kečap. Sipajte prstohvat šećera i miješati temeljito tlo. Donosimo umak da provri, smanjite vatru. Formiraju mali ćufte od mljevenog pilećeg i pržiti na svim stranama u biljnom ulju. Stavi ih u tiganj, sipajte sos i kuvajte oko 30 minuta preko srednje jakoj vatri. Gotovih jela i posuti sa začinskim biljem po želji i poslužite.

Recept za ćufte s rižom

sastojci:

Slika dlinozernisty - 250 g;
limuna;
Voda - 3 l;
sol i papar - po ukusu;
sok od limuna - 2 kašičice ;.
Svježe mente, mirođija;
Beli luk - 2 čena;
bijeli kruh - 2 kriške;
jogurt - 0,5 V;.
mljeveno goveđe meso - 800 g;
luk - 1 kom;.
sir "feta" - 100 g

priprema

Duboko tiganj, sipajte ga prokuvane vode i zapaljena. Čim provri, sipati pirinač, stavite soli i kuhati oko 10 minuta dok kuhani žitarica. Ready Slika naginje cjedilo dati vodu za odvod, onda ćemo ga prebaciti natrag u lonac gdje se kuhani. Dodaj u rižu limuna, sok, sitno sjeckani mente mente, mirođija, a češanj bijelog luka i malo ćufte s rižom recept maslinovo ulje. Sol, papar po ukusu i kako slijedi miks.

U zdjelu, mix pojedinca kriške belog hleba, sipajte jogurt i dobro izgnječite kruh. Dodajte mljeveno meso, sjeckani luk, preostali češnjak, menta, komorača, i sol i papar. Od rezultiralo masovnim formiranje mali okrugli ćufte, promjera oko 5 cm. U velikoj tavi zagrijati preostalo ulje, šire pljeskavice i pržiti sa svih strana oko 7 minuta, okrećući ćufte sa lopaticom. Servirati ćufte s rižom spremna, posuti ih sa sitni sir ili pohabane.