Ćufte u umaku od vrhnja u multivarka

Ovo jelo je kuhana vrlo lako i vrlo brzo. Ćufte - ukusan, zadovoljavajući i svestran jelo, porijeklom iz Švedske, koja je pogodna za djecu i odrasle. Varijacije u njemu kuva mnogo: neko doda kruh, neko - riža ili brašna. Dalje, opisati neke od najpopularnijih recepata za ćufte u umaku od vrhnja u multivarka.

Piletina ćufte u multivarka u paradajz-sosu

sastojci:

• govedina mljeveno piletina - 1 kg;
• Slika krug - 1 šolja;
• jaje - 1 kom;.
• masti krema - 0,5 čaše;
• Brašna - 60 g;
• kečap - 2 žlice. žlice;
• luk - 1 glava;
• Rafinirani ulje;
• začini;
• soli.

priprema

Ćufte u paradajz umaku od vrhnja početi kuhati s rižom. Oprati nekoliko puta i napunite sa toplom vodom za pola sata. Neki od njegovih lagano kuhano, ali u verziji sa potapanjem ostaje tselenkim ne raskisnet kada za gašenje. Pomešajte mljeveno meso sa sitno sjeckani luk, riža i jaja. Posoliti, dodati začine. Dobru kombinaciju.

Multivarku rade u "prženje". Formirati loptice, tako da se ne raspadne ih sve kad gašenje lagano pržiti. Dovoljno je deset minuta, glavna stvar koja zgrabio ćufte.

U odvojenoj posudi miješati kečap i vrhnje sa dve čaše vode i prosijati brašno. Mix temeljito. Sve pržene ćufte dodajte ponovo u multivarku i pretvoriti ga u "gašenje požara". Popunite sos, trebalo bi gotovo u potpunosti pokrivaju loptice meso.

Riba ćufte u multivarka u umaku od vrhnja

sastojci:

• cod - 1 trupa;
• jaje - 1 kom;.
• bow - 3 glave;
• putera - 3 žlice. žlice;
• Slika - 90 g;
• krušne mrvice - 45 g;
• Pšenično brašno - 150 g;
• čorba - 1 šolja;
• krema - 300 ml;
• Rafinirani ulje;
• začini, sol.

priprema

Prvo, skuvati pirinač i u tom procesu, preskačući riblji fileti kroz mašinu za mlevenje mesa dva puta. Isto je učinio s jednim sijalica. Riža je kuhana, biti sigurni da je bačen nazad u cjedilo, neka se ohladi. Mix mljevenog mesa sa jajima, luk i riža, ukoliko se ispostavi vodenast, možete miješati sa malo brašna i dovesti mješavina do željene konzistencije. Sol, papar, dodajte mješavinu maslinovog ili talijanskom bilja, oni su dobro kombinirati s ribom. Mi čine ćufte, dovodeći ih u brašno i lagano pržiti u "Hot" modu na biljno ulje.

Umak od vrhnja za ćufte pripremljeni prema klasičnom receptu. Sve u "Hot" modu, topi maslac, dodajte 4 žlice. žlice brašna. Sve to treba pržena, uz stalno miješanje. Pour čorba i vrhnje, mix. Kada umak počne da se zgušnjava preciznom 5-10 minuta, dodajte sol i začini kao što su ružmarin i majčina dušica. Čim se umak zgusne brzo proširila ćufte u posudu i kuhati u "kaljenja" 40 minuta.

Video: Favorit | Ćufte u umaku od vrhnja

Video: Meatballs s rižom u umaku od vrhnja (u multivarka)