Ćufte u pećnici

Ćufte - prilično jednostavno, ali i pored toga, ukusno jelo. Oni se mogu jednostavno pripremljeni u tiganj, ali možete ispeći. Tada će oni postati još delikatan. U nastavku ćemo reći kako kuhati ćufte u pećnici.

Ćufte u rerni sa sosom

sastojci:

punjenje (svinjetina + govedina) - 500 g;
Pšenično brašno - 150 g;
bijeli kruh - 2 kriške;
Kokošja jaja - 1 kom;.
luk - 120 g;
paradajz pire - 3 žlice. žlice;
začinjava za mljeveno - 2 žlice. žlice;
biljno ulje;
sjeckani svježi začini;
mlijeka;
soli, začini.

priprema

Narezane vekna napunite toplog mlijeka ili vode i ostaviti da omekša. Zatim izvaditi i zavrnuti temeljito. U govedina put sjeckani luk, začini, natopljen vekna, tukli jaje i zelje. Temeljito miješati i spustiti kuglice, koji onda padne dobro u brašno. Pržite ih u tavi dok se lijepo ružičasto. Stavi ćufte u posudu spreman. Paradajz pire razrijeđen sa 2 šalice vode, dodati malo soli i dodati začine po ukusu. U obliku porotnika ćufte, prelijte umak na vrhu i poslati ga u rernu. Na prosječna temperatura peći ćufte u umaku od rajčice u rerni oko 20-25 minuta.

Ćufte s krumpirom u pećnici

sastojci:

novi krompira - 1 kg;
mješoviti mljeveno meso - 400 g;
sir - 120 g;
Luk - 1 kom;.
jaje - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
soli;
biber.

priprema

U pokušaju da vozi nadjev jaje, dodajte melenko sjeckani luk i češnjak, dodajte malo soli i papra. Pa sve promiješajte. Mokrim rukama klizi u kuglice, stavite ih na pečenje maslac dlačica. Između njih je ležao ploške krompira, slani na okus. Povrh svega zaspimo sa rendanim kačkavaljem i poslati ga u pećnici, zagrejanoj na srednje jakoj vatri. 30-35 minuta kasnije, jelo je spreman.

Piletina ćufte u umaku od vrhnja u pećnici

sastojci:

pileći fileti - 550 g;
Luk - 1 kom;.
jaje - 1 kom;.
Sir - 150 g;
Beli luk - 2 čena;
krema - 200 ml.

Piletina ćufte u umaku od vrhnja u pećnici

priprema

File malo odbija, i oštrim nožem iseći na male komade. Također fileti može zamrznuti malo i onda smanjiti. Da bi se ovo je dodat baraka luk, voziti jaje, sol i papar, a zatim miješati. Formiramo kuglice, paniruem ih u brašno i širenje na papir za pečenje. Pecite 15 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Sebe u ovom trenutku uključeni u pripremu umaka: krema da dodate ribani na fino rende sira i belog luka. Iz pećnice ekstrakt formu sa ćufte, sipajte ih na vrhu umak i stavite u pećnicu na još četvrt sata. Služiti kao što ćufte može biti gotovo bilo ukras. Savršeno odgovara na pari povrće.