Švedski meatballs - recept

Švedski ćufte - mali, oraha, loptice od ribe ili mljevene govedine. Obično, oni dodaju bilje, luk i, naravno, razne začina. Glavni sastojak za punjenje su mrvice i natopljenu bijeli kruh.

Neka nas podijeliti s vama kako bi švedski ćufte? To je vrlo jednostavno.

Švedski ćufte recept

sastojci:

• Beef - 500 g;
• jaje - 1 kom;.
• vekna ili bijeli kruh - 100 g;
• putera - 30 g;
• krema - 100 ml;
• Luk - 1 kom;.
• Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Kako kuhati švedski ćufte? Uzmite svježe meso, dobro sredjene, uklanjajući sve kosti, a film je bio dobro oprati. govedina je zatim masu pomoću mlina, u više navrata u mljeveno meso je još mekan i uniformu.

Zatim, komad natopljen krem ​​ustajalog bijele vekne ili kruh, a potom i birao mesa i povezati s.

Luk očistiti od ljuske i fino smanjiti. Zatim, stavite je u posudu i pržene u biljnom ulju do zlatne boje. Dodajte mljeveno meso u jaje, sol, luk, papar i muškatni oraščić - na okus. Mijesiti govedina, razblažujete sa malo kreme. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti meke, ali gusta meso masu švedski ćufte ne raspadne kada prženje.

Sada ćemo početi oblikovati balona. Put u blizini ploče s vodom i mokrim rukama Rolling loptice veličine oraha. Kada se sve formirane ćufte, sipajte u posudu biljno ulje, zagrijava se i širenje kuglice od mesa. Fry ćufte na srednjoj temperaturi za nekoliko minuta, a zatim preko vilice okrene na drugu stranu.

Sos Švedski ćufte

sastojci:

• maslac - 50 g;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• sol - po ukusu;
• Mlijeka - 50 ml;

• Čorba - 50 ml;
• brusnica džem.

priprema

Dok je naš pržene ćufte, mi ćemo pripremiti sos. Da biste to učinili, rastopiti maslac u tiganju na malo ulja, dodajte brašno i kuhati, miješajući, 3 minute sledeće obavezne kako bi se osiguralo da se brašno ne postane smeđe. Zatim tankom mlazu, neprestano mešajući, sipajte zagrejana mlijeko i čorba. Svi mix, soli po ukusu i kuvajte dok ćufte zagusteniya.Gotovye ležao na vrhu pire krompira ili bilo koje druge strane jelo, pour velikodušno pripremljen sos i brusnica džem.

Video: Classic vegan ćufte napravljene od soje mince. Povrća ćufte poput IKEA

Video: K ttbullar.Shvedskie ćufte sa sirom umak. Kao u IKEA