Ćufte sa sosom

Ćufte - ćufte, je stekao popularnost u mnogim kuhinjama svijeta. Oni mogu biti od mesa, ribe ili mesa peradi. Evo nekih zanimljivih recepata za ćufte sa sosom.

Recept za ćufte sa sosom

sastojci:

• spreman mljeveno - 500 g;
• jaje - 1 kom;.
• brašno - 100 g;
• Začini za meso;
• mlijeka;
• bijeli kruh - 2 kriške;
• peršun;
• biljno ulje;
• luk - 1 kom;.
• začini.

Za umak:

• čorba - 2 kašike;.
• paradajz pire - 4 žlice. žlice;
• začini.

priprema

Kako kuhati ćufte i sos? Kruh kriške pour toplog mlijeka, ostaviti 5 minuta, a zatim temeljito iscijediti i leži u nadjev. Luk čist, melje blender, stavite meso, razbiti jaje, baciti sjeckani zelje i promiješati. Od rezultiralo masovnim formiranja kugle ruši ih u brašno i pržene u grijanom tiganj, invertujući povremeno. Zatim raširen spreman ćufte u tanjir duboko, a ognjišta krčka preko niske topline za paradajz paste. 3 minuta sipajte čorbu, dobro promešati i kuvajte dok uniformu. Izostaviti ćufte u rezultat umak, dodajte lovorov list, začini, dovesti do kuhati, smanjiti topline i krčkati dok ne omekša. Nakon ove ukusne mesne okruglice sa sos služi sa bilo kojim prilogom po vašem nahođenju.

Ćufte sa sosom u multivarka

sastojci:

• mljeveno meso - 500 g;
• Slika - 0,5 V;.
• žarulja - 2 kom;.
• jaje - 1 kom;.
• začini.

Za umak:

• krema - 2 žlice. žlice;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• senfa - 2 kašike. žlice;
• rajčica - 2 žlice. žlice;
• začini.

priprema

Luk i mrkvu očistiti i trunka. U malom kontejner kombinuju mljevenog mesa sa povrćem i kuhanim pirinač. Začinite meso sa začinima, promešati i oblikovati glatka jaja. Stavite ih u posudu Multivarki, instalirati program "Bake" i kuvajte 40 minuta. Ovaj put, mix rajčica sa kremom, stavite brašno i senf. Pa sve pometnju i prelijte krem sos za ćufte. Cooking automatsko isključenje programa i serviranje sa bilo koje strane jelo.

Ćufte sa sosom u pećnici

sastojci:

• mljeveno meso - 500 g;
• kruh - 100 g;
• luk - 1 kom;.
• jaje - 1 kom;.
• začini.

Za umak:

• luk - 1 kom;.
• rajčica - 4 žlice. žlice;
• paradajza - 200 g;
• Vina - 150 ml;
• Beli luk - 1 čen.

priprema

Pravimo prvi sos: melje u blenderu paradajz i paradajz paste. Bow čist, passeruem dok ne porumeni, pomiješati sa mješavinom paradajza, začina, sipajte vino i kuvajte oko 10 minuta da ćufte punjenje mix sa jajima, začini, luk i baciti mljeveni kruh natopljen u vodi. Formiranje mljevenog mesa kuglice, stavite ih u posudu, i položenih list folije i pecite 15 minuta na 180 ° C. Onda pour ćufte sos i kuvajte oko 5 minuta.

Recept za ćufte sa sosom

sastojci:

• mljeveno meso - 500 g;
• luk - 1 kom;.
• Jaje - 2 kom;.
• mlijeko - 100 ml;
• začini;
• prezle - 200 g;
• maslac - 50 g

Za umak:

• brašno - 3 žlice. žlice;
• Čorba - 500 ml;
• pavlaka - 3 žlice. žlica.

priprema

Sijalica čist i fino-fino shinkuem nožem ili sjeckati blenderu. Onda passeruem maslac i miješa sa mljevenim mesom. Dodajte jaja, sol, papar, dodajte prezle i sipajte u mlijeku. Mijesiti masu ruke i formirati male ćufte rovnenkie. U tiganj rastopiti malo maslaca i pržiti ćuftice sa svih strana. Nakon toga, mi ih prebaciti u pogodnom kontejner. Sada ćemo napraviti sos: put u tavi na dugme putera, dodajte brašno i smeđe dobro. Zatim postepeno sipajte toplu čorbu i miješati.

Pour ćufte u sos i ugasiti ih na srednjoj temperaturi 15 minuta Na kraju put vrhnje, promiješati lagano i služe ćufte sa krem ​​sosom od pire ili tjesteninu.

Video: Ćufte sa rižom i prelivom škole

Video: Ćufte sa sosom od mljevenog mesa u tavi [kako napraviti]

Video: Meatballs, ukusna i domaći (Homamade Ćufte, Engleski Titlovi)

Video: Ćufte sa sosom!