Ćufte od govedine

Šta bi moglo biti lakše nego kuhati cufte na obrok? Kuglice od mesa, pržene ili protushennye sos pogodan za bilo apsolutno ukras. Ovaj članak će biti posvećen kako kuhati ćufte od govedine.

Recept Beef ćufte s rižom

Dodaj ćufte i sitosti volumena će sl. ukrasiti potreba za takvim obrok odmah nestaje, a vrijeme potrebno za pripremu večere, se smanjuje.

sastojci:

• paradajz u vlastitom soku - 1 jar;
• mljevenog mesa - 500 g;
• Slika - 1 žlica;.
• jaje - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• . Salt - 1 žličica;
• Beli luk - 1 čen;
• senf -. 1 žličica.

priprema

Par kalajisane rajčice u pire pire vilica i mješoviti s mljevenog mesa, riže, tukli jaje, sjeckani luk i so. Iz svega identični 16 mljeveno meso formiranje ćufte.

U maloj posudi pomešajte preostali paradajz i pola čaše vode i senfa. Pržene u biljnom ulju ćufte s rižom zajedno sa češanj češnjaka dok ne porumeni. pour paradajz sos za ćufte posudu i kuvajte još 20 minuta.

Ćufte od govedine i svinjetine u pećnici

sastojci:

Za ćufte:

• tlo svinjetina - 250 g;
• mljevenog mesa - 250 g;
• jaje - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• ribani "parmezan" - 1..;
• peršun - 1/3 zraka;
• prezle - 1 žlica;.
• vode - 1/2 čl.

Za umak:

• maslinovo ulje - 1/4 st.;
• panceta - 100 g;
• Luk - 1 kom;.
• Paradajz - 1 kg;
• Beli luk - 2 čena;
• soli.

priprema

Luk izrezati i pržene u biljnom ulju oko 5-7 minuta, zatim dodajte češnjak i nastaviti kuvanje za 1-2 minuta. Saute izvadite iz topline i ostavljena da se ohladi.

U dubokom zdjelu pomiješati obje vrste mljevenog mesa sa jajima, ribani "parmezan" i žitarica uzgoja. Dodaj u mljeveno meso prženim lukom i češnjakom, sipajte malo vode i dobar mase bateriju, periodično to prolazi kroz prste. Sezona sa mljevenim ukusa.

Mokrim rukama formirati ćufte i pržiti ih u biljnom ulju do tamnjenje.

Dok ćufte su pržene, neka nas sos: propržite sjeckani panceta za oko 4-5 minuta, dodajte ga u luk, držati na vatri 5-6 minuta, dodajte češnjak. Paradajz blanshiruem, pyuriruem koristeći blender i poslati ga pečeni luk i pancetom. Mi isparavaju umak dok se gusta i sezona sa ukusom. Stavite ćufte u ljutom sosu i kuvajte 7-10 minuta dok kuhani. Serviranja ukrasiti seckanim peršunom.

Video: Ćufte sa govedine. Beef zadovoljstvo. Kako kuhati ćufte. # ćufte

Video: A ukusna i jednostavna: Meatballs sa govedine i svinjetine sa rižom. Korak po korak receptima, video.