Ćufte s rižom

U početku, kuglice od mesa pripremljeni su s rižom samo u cilju povećanja težine konačnog proizvoda nije zbog skupe meso, ali s obzirom na jednostavan riža griz. Tokom vremena, zaboravio na ovaj trik, ali je recept za kulinarske luta knjige različitih nacija nije prvi decenije. Kako kuhati ćufte s rižom, naučit ćete u ovom članku.

Recept za ćufte od mljevenog mesa s rižom

sastojci:

Za ćufte:

• janjetina - 500 g;
• Slika - 1/2 st.;
• jaje - 1 kom;.
• sol, papar - 1 žličica ;.
• timijan, kim, korijander - 1 žličica ..

Za umak:

• Luk - 1 kom;.
• konzervirane rajčice - 800 g;
• rajčica - 1 žlica. žlicu;
• sol, papar - 1 žličica ..

priprema

Pećnica zagrijava do 180 stupnjeva. Luk iseći na velike komade i staviti u blender zajedno sa paradajzom, paste, sol i papar. Pyuriruem budućnost sos.

Ovaca mix sa rižom, sol, papar i ljekovitog bilja. Blago odbije mljeveno na čvrstu površinu i podijeljena je po istom loptice veličine (oko 4 cm u promjeru). Stavite ćufte u posudu i prelijte umak. Put ćufte s rižom u peći i kuhati 45-60 minuta, ne zaboravljajući da ih okrenuti povremeno. To je sve ćufte u sosu spremni!

Ćufte s rižom za ovaj recept se može kuhani u multivarka by modu "pečenje" u isto vrijeme.

Kako kuhati ribu ćufte s rižom?

sastojci:

• cod (file) - 500 g;
• Slika - 1/2 st.;
• mlijeko - 1 žlica;.
• vlasac - 6 perje;
• maslinovo ulje - 2-3 žlice. žlice;
• peršun;
• muškatni oraščić - 1/2 kašičice ;.
• sok od 1/2 limuna;
• Jaja - 2 kom;.
• brašno;
• uzgoja;
• maslinovo ulje;
• sol - na okus.

priprema

Riža kuhati dok kuhani, oprati hladnom vodom i dati potpuno ohladi. Zeleni luk kriška i pržiti brzo, sipajte mleko. Put u mlijeko ribe komade i kuvati ih u 7. minuti, nakon čega prebaci blender i mljeveni zajedno sa rižom. Sezona sa mljevenim muškatni oraščić, dodajte sjeckani zeleni luk i zeleni ostataka. Dopunjuju mljeveno sok od limuna i nekoliko kapi maslinovog ulja. Dodajte 1 jaje, i ostavite mješavinu u frižideru 30 minuta.

Drugi jaje umutiti odvojeno. Mince formiranje ćufte, ruši ih u brašno, zatim umočite u jaje i posuti prezlom. Pržiti ćufte na maslinovom ulju dok ne porumeni i poslužiti sa aioli.

Spicy mesne okruglice s rižom

sastojci:

1. maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
2. Luk - 1 kom;.
3. Garlic - 6 čena;
4. mljevenog mesa - 750 g;
5. Slika - 1 žlica;.
6. paradajz u vlastitom soku - 800 g;
7. chili - 1-2 komada;.
8. peršun;
9. mrvice - 1/4 st.;
10. jaje - 1 kom;.
11. . Kim - 1 žličica;
12. sol, papar.

priprema

U tepsiju zagrijati ulje povrća, sprži sjeckani luk i češnjak oko 5-7 minuta. Da biste dodali saute paradajz u vlastitom soku i da ih pire sa oštricom. Simmer sos, pokriveni 15-20 minuta, ili do debljine.

Rice čir dok kuhani prema uputstvima paket. Dok ječam se kuva, miješati govedina sa seckanim peršunom, kruh prezle, jaja, kim, ostaci češnjak, sol i papar. Blago odbiti mljeveno meso i podijeliti ga u 16 jednake mesne okruglice. Fry cufte do zlatne boje u tavi, a zatim prebacimo u tepsiju sa sosom i krčkati dok ne omekša. Prije serviranja, posuti svežim peršunom ćufte.

Služe završio jelo, ne možete samo s tjesteninom, ili krompir, ali koriste za modi sendviče mitbollami sa postavljanjem nekoliko ćufte u kriškama baguette sa povrćem i salata lišća.

Video: ćufte SA RIŽOM / BRZO I UKUSNO trajanju od 30 minuta

Video: Ćufte u umaku s rižom

Video: juha s Meatballs