Piletina ćufte u umaku od rajčice

Najukusnija piletina ćufte u umaku od rajčice dobiti. O svemu zamršenost ovog preparata će se raspravljati u receptima ponudio ispod.

Piletina ćufte s rižom u umaku od rajčice u pećnici

sastojci:

riža griza - 120 g;
mljeveno piletina - 550 g;
luk - 175 g;
šargarepe - 175 g;
biber - 75 g;
Beli luk - 1-2 zuba;
vode - 220 ml;
sok od paradajza - 550 ml;
šećer - 15-20 g, ili da probaju;
biljno ulje - 50 ml;
griz;
začini;
crni biber;
soli.

priprema

Prvi korak je pre-proključa oprana riža žitarica dok ne omekša. Onda dajte da se ohladi, pomiješati sa mljevenim piletine i pola sjeckani luk melenko, dodajte soli po ukusu, biber i mijesiti temeljito. Nekoliko puta odbiju mase u posudi, a zatim formirati krug ćufte, paniruem ih u griz i smeđe u tiganju sa biljnim uljem s jakim topline. Mi se onda postavlja u dubokoj šerpi ili tepsiju i napuniti jedan sloj garderobu. Za njegovu pripremu u biljnom ulju passeruem drugoj polovini sjeckani luk. Zatim dodajte propuštene kroz fino rende mrkva, pet minuta biber i pržiti nekoliko minuta. Zatim sipajte mešavinu vode i sok od paradajza, okusom masa papar, sol i šećer po ukusu, dodajte češnjak, bilje, začini i bilje na okus, zagrijati do ključanja i prelijte dobivenom smjesom u obliku ćufte.

Prikrivena mjesto poklopcem ili folijom kontejner unaprijed zagrijana na 200 stepeni peći i kuhati za trideset do četrdeset minuta.

Piletina ćufte u kremastom umaku od rajčice u multivarka

sastojci:

pilećeg mesa (meso) - 450 g;
Luk - 125 g;
mrkva - 75 g;
bijeli kruh - 75 g;
Beli luk - 1-2 zuba;
masne kreme ili kiselo - 90 g;
sok od paradajza - 400 ml;
šećera - po ukusu;
biljno ulje - 35 ml;
lovorova lista - 2 kom;.
jedno jaje;
začini;
crni biber;
soli.

priprema

Da biste pokrenuli čišćenje i fino shinkuem pola luk, prošao kroz rende šargarepe i leži u Piletina ćufte u umaku od rajčice u multivarka multikastryulyu podmazana. Dajemo povrće porumeni u režimu "Pečenje" ili "Hot".

U međuvremenu, iseckam pilećeg mesa, preostali luk i bijeli kruh, dodajte jaja, soli po ukusu, biber i miješati sve to dobro. Zatim, formirajući iz rezultiralo masovnim ćufte, položen na njihov povrća jastuk multivarku i popuniti umak pripremljen miješanjem sok od paradajza, vrhnje ili kiselo vrhnje, sjeckani češnjak, sol, papar i začini. Baciti kao lovor, mijenja na prethodni izvedba "kaljenje" ćufte i kuhati za dvadeset pet minuta.