Ježeva u umaku od vrhnja u pećnici

U nastavku ćemo vam pokazati kako da kuhati ukusna krem sosu u ježevi. Ova neverovatna jelo će biti prikladno na bilo sto, ali je posebno ugodan za njima uživaju za obitelj večeru.

Meso ježeva s rižom u paradajz-umaku od vrhnja u pećnici

sastojci:

riža griza - 120 g;
mljevenog mesa - 750 g;
Luk - 110 g;
velika paradajza - 2 kom;.
krem - 500 g;
jaje - 1 kom;.
rafiniranih biljnih ulja;
začini po svom izboru;
tlo crni biber;
soli.

priprema

Riža žitarica temeljito oprati dok voda jasnoće i kuvanjem u veliku količinu vode skoro do spremnosti. Slika zatim razliti sito, dajući odvod i ohladi, a zatim miješa sa mljevenim mesom i pred-pročišćeni melenko sjeckani luk. Uređaje u masi jedno jaje, bacati sol, papar i mijesiti horoshenechko.

Sada čine osnovu pripremljene kuglice, prvi Browning ih u biljnom ulju u tavi, a zatim ne preblizu postavljeni unaprijed podmazan tepsiju.

Paradajz očistiti od kože, smanjiti melenko ili izbrusiti kroz rende i pržiti u tavi malo. Zatim miješati paradajz mase sa pavlakom, sipati malo vode dosta, dodajte soli po ukusu, biber i začine po vašem ukusu, promiješati i sipajte mješavinu dobiti u obliku ježeva. Mi smo ih organizirati na centralnom nivou unaprijed zagrijava na 185 stepeni peći i peći na takav raspon temperature za četrdeset minuta.

Ježeva piletina u umaku od vrhnja u pećnici - recept

sastojci:

riža griza - 180 g;
mljeveno piletina - 750 g;
Luk - 110 g;
jaje - 1 kom;.
velika paradajza - 2 kom;.
krem - 500 g;
vode - 200 ml;
sok od limuna - 5 ml;
zeleni luk - 2-3 stabljike;
svježe zeleni bosiljak, peršun i koprom - 1 veliki zajednički zrak;
maslinovo ulje - 50 ml;
Beli luk - 1 čen;
pšenično brašno;
rafiniranih biljnih ulja;
začini po svom izboru;
tlo crni biber;
šećer;
soli.

priprema

Slika kuvana do pola pridruže mljevenim piletinom, dodajući sjeckani kao sitno moguće luk, voziti jaje, posolite po ukusu i svježe tlo papriku i promiješati. od Rezultujući Meso ježeva s rižom u umaku od vrhnja mase formiranje okrugli lopte, paniruem u brašno i pržene u rafiniranog ulja. Zatim ih stavite u tepsiju i prelijte umak. Za njegovu pripremu mix u caklinu posudu kiselo vrhnje, sok od limuna, sitno sjeckani zelje, ekstrudirani češnjakom klinčića, maslinovo ulje, začin mješavina soli, papra i šećera, i dodavanja začina. Stavite posudu s umakom od na vatru i grijani do ključanja.