Piletina u umaku od vrhnja - recept

Kad je došao kući s posla u večernjim satima, imate pitanje, šta kuhati za večeru za vašu obitelj, budite sigurni da obratite pažnju na ovo jelo. Piletina sa krem sosom - vrlo ukusna, začinjena i aristokratski jelo koje će iznenaditi i oduševiti cijelu obitelj. Posebno je kuhati vrlo brzo i lako. Najvažnija stvar u pripremi pekarskih piletina sa krem sos - je, naravno, marinadu i sos na njega. To je važno imati upravo u vrijeme mariniranja mesa, kada je iznenada ovom trenutku je zanemareno, piletina će na kraju suha i ne sočne. I zapamtite, kao umak vrlo brzo stvrdnjava, neophodno je da se sipa piletinu neposredno pred serviranje.

Piletina u kremastom umaku od češnjaka

sastojci:

Piletina - 1 kg;
sol, papar, paprika - po ukusu;
Beli luk - 3 čena;
suva mirođija;
Majoneza - 2 žlice. žlice;
putera - 3 žlice. žlice;
mlijeko - 1, 5, čl.

priprema

Za početak, hajde da napravimo marinadu za piletinu. Da se ovaj soli, dodajte biljno ulje, crni papar, paprika i suho koprom. Svi smo dobro miješati i izdvojiti na stranu. Zatim uzeti piletinu, izrezati u uniformu male komadiće i obložena sa svakim od njih u marinadu. Mi ostaviti oko sat vremena, tako da je meso dobro natopljen.

Bez gubljenja vremena uzalud, iskoristite sos: Put majonez u dubokom zdjelu, dodajte sol po ukusu, zagrijati mlijeko, topljeni maslac i češnjak stisnu - umutiti mikserom. Marinirana piletina staviti u tepsiju i poslati u zagrejanoj 180 ° C rerni oko 50 minuta. Zatim izvadite ga i prelijte kremasti sos od belog luka. Dok se piletina se peče u pećnici, možete kuhati prilogom - riža ili tjestenina.

Piletina u kremastom umaku od sira

sastojci:

piletina - 500 g;
luk - 1 kom;.
krema - 400 ml;
brašno - 1,5 čl. žlice;
maslac - 50 g;
Sir - 100 g;
sol, papar, češnjak - po ukusu.

priprema

Kuhati piletina u kremastom umaku, uzmite maslac, rastopiti ga u tavi i staviti sitno sjeckani luk i češnjak. Krčka u ulju 5 minuta, dok zlatne nijanse. Piletina izrezati na male komadiće, miješa sa pečenje i protushivaem još 10 minuta. Dodajte brašno, vrhnje, sol i papar na okus. Kada će se krema počne kuhati, dodajte rendani na grubo rende sir i kuvajte na laganoj vatri dok se sve dok se ne otopi. Manje od pola sata, a na stolu već šepuri ukusna dinstana piletina u kremastom umaku. Drugim riječima, ovaj recept - pravi spasilac za ljubavlju, ali zauzet domaćice!