Piletina loptice krem sosu

Ovo je vrlo tendera i ukusno jelo koje će voljeti cijelu obitelj. Zahvaljujući kremastom sosu pileće meso postaje sočna i jednostavno se topi u ustima. Loptice od mljevenog pilećeg - je gotovo isto kao i ćufte, ali bez riže. Pokušajte kuhati ove ukusne jelo, a od prve minute kuhanja vaš dom će biti ispunjen divnim mirisom pečene piletine lopti u krem.

Recept piletina loptice u umaku od vrhnja

sastojci:

piletina - 500 g;
krema 10% - 200 ml;
Luk - 1 kom;.
Sir - 100 g;
jaje - 1 kom;.
putera - 30 g;
Beli luk - 3 čena;
majoneza - 3 žlice. žlice;
zelje;
sol, papar.

priprema

Pileći file sa lukom mljeveno meso, dodajte jaje, sol i papar. dobro miješati. Mljevenog mesa roll identične male loptice i mjesto na teško podmazan maslacem pečenje list. Pošalji piletina lopte za 15 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni.

Garlic prolaze kroz chesnokodavku i pomiješati s naribanim sirom. Dodajte vrhnje i majonezu, onda mix ponovo. Uklonite loptice iz pećnice i prelijte njihovim kremasti sos, pecite još 20 minuta. Prije serviranja, posuti seckanim biljem kugle.

Loptice pileći file sa prepelice jaja i vrhnja

sastojci:

Za kugle:

piletina - 700 g;
vlasac - 50 g;
prepelice jaja - 10 kom;.
Kokošja jaja - 2 kom;.
Beli luk - 2 čena;
brašno - 200 g;
biljno ulje - 400 ml;
mrvice;
sol, papar.

Za umak:

krema - 200 ml;
Sir - 150 g;
granatirali oraha - 50 g;
Beli luk - 2 čena;
muškatni oraščić;
soli.

priprema

Pileći file, bijeli luk i zeleni luk mljeveno meso. Dodajte začine i sol, mix dobro sve. Kuhati na prepelice jaja i čisto iz ljuske. Mljeveno napraviti malu tortu i stavio ga u sredini kurinog perle od file prepelice jaja. Onda roll loptu. Tako završiti sve svoje jaja u mljeveno meso. U zdjelu tukli jaja, nakon čega su kuglice uvaljati u brašno, umočiti u mrvice jaja i kruh u zapaniruyte. Pržiti loptice u dosta kipuće ulje do hrskave zlatno kore. Stavite završio delikates na papirnatim ručnikom na staklo ulja.

Pripremite umak. Sir rub na malom rende, češnjak crumble i orasi pržiti u tiganju, kao što su sjeme, a zatim melje u minobacačkom. Zagrijte kremu na poplave, i promiješati u sir. Miješati sve dok je raspuštena. Zatim dodajte češnjak, orasi i prstohvat muškatnog oraščića. Kuhati umak na laganoj vatri 3-4 minuta, stalno miješajući. Stavite kugle na tanjuru, prelijte sosom i posuti biljem po želji.