Piletina ćufte

Ćufte Francuski prvobitno zvao kotlete, ali je kasnije ime kulinarskih remek dobiti dodatnu vrijednost, a danas ćufte - to je i mali kotlet, medaljoni mljevenog mesa.

Posebne raspored potrošača i kuhara su zaradili ćufte piletine: dietichnoe i tenderske meso je savršen za bilo koji ukras, savršeno zadovoljava glad i zasićuje tijelo proteina dnevno normu. U ovom članku ćemo naučiti kako kuhati piletinu ćufte za najukusnije i jednostavne recepte.

Piletina ćufte sa sirom u pećnici

Ove ukusne kotlete jednostavan za pripremu i tender pileći fileti zapanjujuće u kombinaciji sa sladunjav celuloze od ananasa i topljeni sir.

sastojci:

• piletina - 500 g; (ili 2 kom.)
• konzervirana ananasa - 4 Ringlet;
• sir solid - 100 g;
• masline - 12 kom;.
• biljno ulje;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Oba pileći kotleti prepolovljen, a rezultat četvrtine lagano odbiti, trljati sa maslinovim uljem i začinite sa solju i biberom.

Stavite kotlete u tepsiju, dobro podmazan. Na vrhu svake odrezak stavi prstenje ananasa i narezane masline. Stavite jelo u zagrejanoj 200 stepeni pećnici 15-20 minuta. U posljednjih 5 minuta kuhanja rissoles Chicken posuti ribani tvrdi sir. Poslužite jelo za sto garnirano zelenilom i cherry rajčice.

Piletina ćufte u sosu

Sjeckani piletina ćufte u umaku od vrhnja - super srdačna i hranjiv obrok koji će imati svoj ukus u oba hladna i topla.

sastojci:

• Pileći batak - 500 g;
• sir - 150 g;
• krema - 150 ml;
• krema - 100 ml;
• Jaja - 1 kom;.
• . Talijanski biljka mješavina - 1 žličica;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Pileći batak je odvojiva od kože i kostiju, a rezultanta grubo usitniti meso ručno ili pomoću procesora hrane. Rezultat ove kombinacije piletina sa soli i papra, jaje dodati i podijeliti debelim kotlete porcijama veličine dlana. Stavite ih na podmazan pečenje lima i izdvojiti na stranu, u međuvremenu bavi sos.

Za sos moramo miješati kiselo vrhnje i vrhnje mješavina prisolit malo i dodati kašičicu talijanski bilja. Rezultirajući sos prelijte ćufte i stavite ih peći na 200 stepeni 25-30 minuta. Gotovih jela i pospite rendanim sirom i poslužite.

Recept pileće meso loptice sa šampinjonima

Univerzalni jelo za odmor ili svakodnevni stol koji se dobro stapa s bilo koje strane jela i umaka.

sastojci:

• piletina - 400 g;
• maslac - 1 žlica. žlicu;
• gljiva - 150 g;
• Jaja - 2 kom;.
• Bijeli kruh mrvica - 50 g;
• mlijeka - 3 žlice. žlice;
• muškatni oraščić - kašičice ;.
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Pileći file iseckati nožem ili procesor hrane i meša sa so, biber, muškatni oraščić i jaja. Povratna natopljen u mlijeku i dodati piletinu. Formiranje pljeskavice od pilećih prsa: mljeveno pileće meso roll u kuglice koje se zatim spljošten u tanke meso kolača.

Šampinjona proizvoljno u prahu i pržene u tavi do potpunog zalijevanje tečnosti, ne zaboravljajući sol i papar.

U centru svakog od budućih ćufte stavite na žličicu pržene gljive i parče zamrznuti maslac. Odaberite preostali nadjev, valjanje se štimung loptu u loptu. Bake piletina pljeskavice sa šampinjonima u podmazan kalup na 200 stepeni 25 minuta. Gotov jelo je ukrašena zelenilom i poslužite uz jedan omiljeni sos. Pa šta? Impresionirana? Onda ćete uživati ​​u receptima gnijezda mljevenog mesa i piletina Ministarski. Bon appetit!

Video: Kotleti i kotleti Chicken

Video: Chops piletina brzo i lako